作成者別アーカイブ: yatsugatake

香り高く美しい色を出す果実、フレッシュカシス予約解禁のお知らせ

こんばんは、まっちゃんです。
きょうは素敵な情報をもってきました。

そう、カシスの予約が開始されました。
現在の果樹園の様子はこちら。

小さな緑色の実が付き始めています。
6月中旬くらいから色がつき始めると思われます。

カシスは旬が1カ月もないため、生で手に入れるのは大変難しいのです。
市場が高騰しており、シーズンオフでは今まで通りの値段でお売りすることは
難しくなってしまいました。しかし、夏の間八ヶ岳村のお客様には今まで通り
生カシスや冷凍カシスを楽しんでもらいたいので、自分たちで作業することで
今までの価格に少しでも近づけることができました。

ぜひ、お早めにご注文ください。
ご注文いただいた分しかフレッシュな生のカシスはご用意いたしません。

完熟になったら収穫して発送いたしますので到着日などは指定できません。
予めご了承ください。

6月後半収穫発送分はこちらから
7月前半収穫発送分はこちらから

ご予約お待ちしております。
ではまた

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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八重のやまぶき。日本の伝統の色のひとつ。

こんにちは、まっちゃんです。

きょうは5月最後の週末ですね。
お出かけしたり、地方に行ったりしている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

まっちゃんは、のんびりしていますよ。

さて、きょうの八ヶ岳村花暦だよりは、

八重のやまぶき

庭に咲いた一枚をいただきました。
かわいいですね。

これぞ、本当の山吹色。
日本の伝統色のひとつとされています。
美しい色合いです。

きょうはのんびり過ごしましょ。
ではまた

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高原でご一緒にコーヒーを飲みながらのんびり過ごしませんか?

こんにちは、まっちゃんです。

きょうは、今週末の八ヶ岳村イベント情報をお伝えします。

まず、土曜日。八ヶ岳村でもお世話になっております、
ココットビレッジのcocoさんも主催者のひとりという、
食べて歩いてまた食べて、口コミで話題のイベント
『マグナロンガ』が開催されます。毎回予約で埋まってしまうイベントです。

八ケ岳村村長の田口も撮影隊として参加。
見かけたら声をかけてあげてください。

そして写真にもありますが、
日曜日の午前11時の八ヶ岳実践農業大学校芝生広場にて
第2回、八ヶ岳村コーヒーミーティングが開催されます。

今回は誰も来ない?1人?2人?大勢?
マイカップをもってご参加ください。無料です。
コーヒーだけ飲んで帰ってもOK(笑)

ではまた

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きょうはひさびさの八ヶ岳村花暦だより・・・・・・

こんばんは、まっちゃんです。

きょうは、久々となりました、花暦だよりです。

もうすぐカシスの旬が迫っておりますが、
そのカシスを育てる果樹園さんから先週いただいておりましたこちら。

八重桜です。

八ケ岳は涼しいので八重桜の開花も遅め。
澄んだ空気と水を吸ってきれいな花を咲かせています。

ではまた明日!

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カッコウと田植え

ネットショップ八ヶ岳村・村長(店長)の田口です。
こんにちは!

今日は、この時期だけの極上の風景を紹介します。
この頃の八ヶ岳山麓は、カッコウが鳴きはじめて、
いよいよ農作業が忙しくなってきました。

この地域でカッコウが鳴くと
「もう霜はおりない」という合図だと言われています。
いつもカッコウは5月の中ごろに鳴きます。
逆に言えば、それまでは霜が降りる可能性がある、
ということなのです。

この時期農家さんは、
「いつ野菜の苗を畑に植えるか」に頭を悩ませています。
時期を誤って早く植え、一度でも霜に当たってしまうと、
苗は全滅してしまいますから大変です。
かといって、十分暖かくなってから植えればいいさ、
とのんびり構えていると、市場への出荷が他の農家より遅れ、
旬のはしりの高値がつく時期を逃してしまいます。
だからどこの農家さんもぎりぎりのタイミングを狙うのです。
真剣勝負なのです。

カッコウの声だけで定植を決める、
ということではありませんが、
いまだにその言い伝えは生きていて、
どの農家さんも重要な目印の一つとして、
耳を澄ませ、仲間と出会うと、
「カッコウが鳴いたね」などと言いあうのです。

で、この時期限定の景色です。
八ヶ岳山麓の標高1,000メートルあたりでは、
この時期は田植えの時期でもあります。
乾ききった田に水を入れ、
代掻きをしていよいよ田植えです。
このあたりでは「お田植え」といいます。
農作業に対する畏れを含んだ敬意が感じられる言葉です。

先週今週はまさに田植えラッシュ。
いっせいに苗が鏡のように水の張った田に植えられていきます。


それがこの写真です。動画もあります。問題の(?)カッコウの声も聞こえます。
是非見てください。

https://youtu.be/Ol9AMwmm734
動画の感想を聞かせてください。

ではでは。

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動画で感じる八ヶ岳の今の季節。

さぁ八ヶ岳の春を感じに行こう!

緑色に染まり始めた小道を歩いていくと
爽やかな風が通り抜けます。

ではまた

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気持ちを込めてかいています

こんにちは、まっちゃんです。

最近お手紙でお客様にお礼状や
ご挨拶を書くのにハマっている田口村長が
判子をつくっているではありませんか?

届いたら葉書に書いてある番号で
50ポイントもらえるらしいですよ。

ぜひ、ひとりひとりに書いておりますので
届くのをお楽しみに

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もうすぐ梅雨?! ジメジメも見方を変えればワクワクに!?

こんにちは、まっちゃんです。

だいぶ日が長くなってきましたね。
それに東京では湿気が多くなっているとか

そろそろ梅雨が近づいてきています。
八ケ岳はというとちょうど今頃八重桜が咲くころですね。
それに梅雨の時期に雨がたくさん降るというわけでもなく
4月の降っていた年もあるくらいです。

雨が降って気分がHAPPYになることもあります。

そう、虹。この時期から夏にかけて、雨のあとなどにみられることがありますよね。
八ケ岳でみる虹は空気もキレイですからよりきれいだと思いますよ。

それに野菜やお花などたくさんの水分を吸ってスクスクと成長する大事な時期でもあります。

 

 

 

 

 

 

光の屈折で見える虹もそうですが、朝露で輝く植物もキレイです。
梅雨も見方を変えれば楽しくてワクワクするそんな瞬間がたのしめるかもしれません。

ではまた

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きょうの八ヶ岳村花暦だよりはレンギョウ。

こんばんは、まっちゃんです。

きょうの八ヶ岳村花暦便りは、レンギョウです。

庭木や垣根に使われることも多いのでよく見るお花ですね。

レンギョウはおよそ8種の仲間がある落葉性の低木で、
細長い枝を地際からたくさん伸ばして茂るそうです。

開花期は春3月4月だそうですが、八ヶ岳や北海道ではゴールデンウィーク頃咲くようです。
枝を埋め尽くすほどたくさんの黄色い花を咲かせます。
花びらは基部から深く4つに裂けてやや斜めに開いていきます。

ではまた

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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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標高1300メートルを少し超えたあたりの森。

ネットショップ八ヶ岳村村長・田口です。
こんにちは!

森の中を歩いてきました。

八ヶ岳の麓、標高1300メートルを少し超えたあたりでしょうか。
さすがにこの高さにもすっかり春がやってきました。
あたりはいろいろな鳥の声があふれていました。

動画もあるので是非堪能してください。

ではでは。

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