カテゴリー別アーカイブ: まっちゃんだより

ガラス容器のアンカーホーキング社ボトル付き黒米をご紹介

自給自足生活を体験できるB&Bを運営するココットビレッジさんの黒米。
なんと、黒米をいれておける食器付です。

これはアンカーホーキングというガラスメーカーのビンでして、
1905年に創設されたホッキンググラス社が
1937年にアンカーキャップ社と合併し誕生したガラスメーカーが
Anchor Hocking(アンカーホッキング)社といいます。

頑丈で使い勝手がいいアンカーホッキングの製品は
アメリカの食卓の定番アイテムとなっているといいます。

有名なところでいうと目盛り付きのカップや下の写真のハーブが入っているボトルですね。

そんなボトル。これはドレッシングにぴったりのガラスボトルがついた黒米は
もちろんオーガニックです。

ぜひ、ご検討ください。

http://yatsugatakevillage.com/products/detail279.html

アンカーホーキング社ガラスボトル付きオーガニック黒米。

よろしくお願いします。

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

2016年夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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桜情報後半戦は、風情たっぷりの桜スポットをご紹介します

お元気ですか?春は寒くなったり暖かったり
気圧の変化も激しいので体調には十分お気を付けください。

さて、桜情報後半戦は、現在見頃を迎えている
八ヶ岳地方の平野部や高原などの見どころスポットをご紹介します。

東京では八重桜が見頃を迎え、ソメイヨシノなどは葉桜になっていると聞きました。
ぜひぜひ、もう少し春を楽しんでみてはいかがでしょうか。

富士見町・信濃境にある「高森観音堂の桜」
昔ながらの藁引きの屋根の民家と大きな桜の木。
ふと昔に戻ったような景観がほっとさせてくれる場所です。

中旬が見頃 住所:長野県諏訪郡 富士見町境8059

山梨県の日蓮宗の総本山・「身延のしだれ桜」
1kmに及ぶ見事な参道など見どころも満載で、
しだれ桜が美しく咲きます。

中旬から下旬 住所:山梨県南巨摩郡身延町身延3567

北杜市武川町・「桜並木」
南アルプス天然水のCMでも使われている素敵な場所。
言葉にするより見ていただいた方が良さが伝わるかと。

中旬 住所:北杜市武川町山高3567−200

日本三大桜のひとつ「山嵩の神代桜」
樹齢2000年を越える桜は美しさと力強さがあります。

ただ、見ごろは今頃なのでもう終わりかけかも知れません。

どうでしょうか。八ケ岳の魅力あふれる桜情報。
ぜひ、足を運んでみてください。

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
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八ケ岳はこれからが桜のシーズン。原村の桜スポットをご紹介します

東京では桜が散り始めているようですが、今年は比較長い間楽しめたようですね。

でも八ケ岳方面ではこれから桜の開花が始まります。
急に暖かくなるので、タイミングがよければ梅・桃・桜が同時に楽しめます。
ほかにも春の花がたくさん咲き誇ります。八ヶ岳の山々を背景に撮影できるとあって人気です。

原村のほう、標高が高くなるにつれて遅めとなっており、
ソメイヨシノの他に遅咲きのヤマザクラ等も多く
明日ぐらいから場所によってはゴールデンウィークまで楽しめます。
⇒村長の4月15日現在の桜開花情報(Youtube)はこちら

いくつかの桜スポットをご紹介しましょう。まずは、八ヶ岳村役場もある原村編その1。

桜の名所として知られる深叢寺。
鐘楼と桜の組み合わせは人気です。

コヒガンザクラ 4月中旬~下旬
住所:長野県諏訪郡原村中新田13512

次にもみの湯のある樅の木荘前の広場には
ソメイヨシノとヤマザクラの2種類の桜があり5月初めくらいまで楽しめます。
住所:長野県諏訪郡原村字 原山 17217-1729

桃色と緑の美しいコントラストに感動するはず!
それは、八ケ岳実践農場。
緑の芝生が八ヶ岳の高原そのもののイメージのこちらでは
ヤマザクラ 4月中旬~5月初めまで楽しめるそうです。
住所:長野県諏訪郡原村17217-118

そして入学時期をとっくに過ぎてから咲く桜の名所は、原小学校です。
冬は珍しい校庭リンクが話題の小学校の桜も美しいです。
手前から写真を撮れば、甲斐駒ケ岳が背景に。
住所:長野県諏訪原村6585番地

どうでしょう。ぜひ、きれいな写真を撮ってくださいね。
まだシーズンに入ったばかりですので原村第2弾や周辺地域の見どころを
ご紹介していきたいと思います。お楽しみに!

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八ヶ岳村に任せてください!田口村長の新たな試み・・・・・・。

みなさん、大変です。田口村長がまた始めちゃいました(笑)
協力してあげてくださいお願いします。

何をかというと突然村長が「youtubeで八ヶ岳をレポートする!」といいだして・・・・・・。

内容薄いし、村長アップ過ぎだし、突っ込みどころ満点ですが、
「感想、クレーム、なぐさめ(?)などなんでも受け付けてま~す!」
と申しておりますので、ぜひ本音をお知らせください。お願いします。

「チャンネル登録もお願いします!」とのことです。
シェアもしてくださいね。

継続は力なり。続くよう時折、突っ込もうと思うまっちゃんでした。

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かわいらしい紫色の花がトウモロコシ状にいっぱい咲く花

みなさんいかがお過ごしですか?

今日は八ヶ岳近辺の田畑の隅や家の庭に割く野花を紹介します。
といっても東京あたりではDIYショップや花屋さんで売ってたりします。
知ってる方も多いと思いますが、ムスカリです。
かわいらしい紫色の花がトウモロコシ状にいっぱい咲く花です。

このムスカリ、八ヶ岳のふもとではほんとうにあちこちで見ます。
だから、だれも見向きもしない野の花です。

ちょっとかわいそうなくらい地元ではスルーなので、
今日はちょっと取り上げてみました。

ではでは。

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賑わった御柱祭から早くも1年たちました。

時が経つのは早いなぁと感じる今日この頃。
こんばんは、まっちゃんです。

去年の今頃といえば、御柱祭でしたね。
すごく賑わっていました。
こどもたちのきやりもかわいかったし。

あっという間の一年でした。
今年もおもしろい楽しい八ケ岳情報をお届けしたいと思います。

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安らげる簡単に作れる爽やかなピンクのドリンク。

B&Bココットビレッジに泊まった際にいただい
ウェルカムドリンクのカシスソースのソーダ割り。

甘酸っぱくて色も素敵でした。

ふと、冷蔵庫の整理をしていて残っていた
冷凍カシスでジャムをつくり、ソーダで割って飲みました。

グラスに注いだ段階では2層に分かれ、炭酸はピンクに。
混ぜるとふわっとカシスが舞って、ワインレッドに変化します。

甘めのソースだから爽やかな味わいです。
ミントなどハーブを足してもおいしそう。

忙しいこの時期にひとときの安らぎとなりました。

冷凍カシスまだ若干あります。こちらからどうぞ

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まっちゃん実験中。レモン塩ならぬ、カシス塩。

おはようございます、まっちゃんです。

今日はカシスについてお届けします。
カシスって聞いて何を想像しますか?

カシスオレンジ?などのお酒?
カシスシャーベットやカシスとチョコなどデザート?

実はまっちゃんカシスのレシピを考えるために、
ちまたではやったレモン塩を参考にカシス塩をつくったんです。

保存できる瓶にカシス・塩・カシス・塩と重ねて入れて
カシスから水分が出てきたらかき混ぜる。

出来上がったカシス塩で漬物をつくると
なんと柴漬け風に。

ピンクに染まって味はまさに柴漬け。実は酸っぱいけど食べられます。
お肉の味付けに使ったり、煮込み料理にいれたりしてもおいしかったです。

もう少し紹介できるよう研究中ですが
応用レシピが整い次第またお知らせいたします。

ではまた

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5蔵呑み歩き。いよいよ明日開催。

こんにちは、まっちゃんです。

明日いよいよ、呑み歩き春の部が開かれますね。
まっちゃんは、急きょ予定が入り行けなくなってしまいましたが
行く方はぜひ、足元に気を付けて楽しんでください。

真澄の樽酒がぶ飲みしたかったなぁ。

昼間から日本酒やビールを飲んで
酔っぱらってたくさん笑う。
知らない人たちと会話してまた笑う。

たのしいひとときですよね。
田口村長は行くようなので、
感想をあとで聞きたいと思います。

ではまた

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新生活にグリーンを育てて作物の育ちを学ぶ。

こんばんは、まっちゃんです。

今日起きると鼻はむずむず、くしゃみは止まらず
のどはイガイガ・・・・・・。
もしかして、花粉症?気のせいだと思いたい1日の始まりでした。

さて、もうすぐ4月。新生活が始まる時期ですが
みなさんは何か始めたいことはありますか?

まっちゃんは、いくつかありますがその1つは、
グリーンを育てたいと思います。

昔から得意ではない植物を育てるということ。
食べるのは得意なんですけどね。

育てている花園さんや農家さんのことを知るためにも
新生活の部屋を彩るためにも、グリーンを育てることはいいかなぁと思います。

そういえば、子供の頃自由研究で育てたり、観察を良くしていました。

もし、八ヶ岳で何か始めるとしたら、
みなさんは何を始めたいですか?

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