カテゴリー別アーカイブ: ニュース

コーヒーミーティングやりますよ~!

みなさ~ん、
ネットショップ八ヶ岳村・村長(店長)田口です。
お元気ですか!

こないだまでハロウィン一色だった街の景色もすっかりクリスマスモード。
寒くなりましたね!

さてさて、春から始めた「八ヶ岳コーヒーミーティング」
今月は11月26日(日)午前11時から行いま~す!
お近くにいらしたらぜひお立ち寄りください!
といってももう八ヶ岳は完全に冬!
寒さ対策には十分気を付けてお越しくださいね( *´艸`)

またライブでfacebookで投稿しますから、FBで観戦、もありです。その時はいいね、シェアをお願いします!

●第7回「八ヶ岳コーヒーミーティング」
●日時:2017年11月26日(日)
●場所:八ヶ岳中央農業実践大学校の芝生広場で、
村長・田口がお待ちしています!
私おすすめの八ヶ岳が一望できる絶景ポイントです!
※現地は標高1300メートル以上あります。晴れても寒いので、暖かいかっこうで来てください。

【地図】ゲートから入って左=八ヶ岳側の芝生広場にいます
https://goo.gl/maps/kR3BCesiS4N2

※予約・事前申込はいりません。参加費無料です。
※手ぶらでおいでください。おいしいコーヒーをごちそうします。
※雨天決行。どなたもいらっしゃらなくても12時まではおります。
※小さな低いテーブルと椅子を出してやっています。
雨の日はクルマのなかで本を読んだりしてるかもしれません。
クルマはシルバーの日産リーフ(電気自動車)です。
※マイカップ持参、お茶菓子差し入れ大歓迎! もちろんなくてもまったく構いません!
※八ヶ岳村・村長田口おススメ図書を毎回何冊か持っていきます。
※グルメ、観光など、質問大歓迎! 答えられる範囲で答えます(^_^;)。
※みなさんで八ヶ岳バックに記念写真を撮りましょう!
※お話しが盛り上がったら延長や、近くのお店で一緒にお昼ご飯、なんて発展系もアリです!

最後に、改めてコーヒーミーティングを始めた思いを聞いてください。

毎週、週末ともなると、みなさんそれぞれのスタイルで八ヶ岳に足を運びます。
(この時期は相当訪れる人も少なくなっているとは思いますが・・・)
お一人でふらりと、または気の合った方同士で、もしくはご家族、グループでわいわいにぎやかにこの地を訪れます。

ある方は金曜日の夜から、またある方は土曜日の朝八ヶ岳に入り、思い思いの時間を過ごします……。

いつも八ヶ岳近辺で他の都道府県のナンバーを付けたクルマを見ると、「この方はどんな風に八ヶ岳を楽しんでいるのだろう?」と想像をめぐらせます。

ふとあるとき、私はこう思いました。

「一瞬でもいいから、そんな八ヶ岳滞在の楽しいひとコマを提供できたら……。だったら自分の大好きな八ヶ岳の景色と、大好きなコーヒーでみんなをもてなそう!」そう考えたのです。これがこのコーヒーミーティングを始めたきっかけです。

八ヶ岳で遊んだあとおうちに帰って眠りにつく前、「ああ、楽しかったな。山をバックにみんなで写真撮ったな、おいしいおそば食べたな、星がきれいだったな、ひんやりとした朝の森、気持ちよかったな……」そんなふうに思い出すシーンシーンの一つに、「八ヶ岳が見える広々とした草原でおしゃべりしながらコーヒー飲んだな……」と、このコーヒーミーティングが記憶の端っこにでも残ったら素敵だな、と思ったのです。

日曜日の午前11時という時間にも思いがあります。ホテルなり、別荘なり、ペンションなりで朝起きて、ごはんをたべてゆっくり身支度して出発、帰路につくまえにお買い物などもう一か所くらい巡って、そしてお昼ごはんをたべて帰ろう、という予定の、ちょっとしたスキマ時間が日曜日の午前11時ごろではないか、と思ったのです。このタイミングなら無理をしなくても寄っていただけるかな、帰る前にもう一度、八ヶ岳の絶景を気持ちのいい草原から、見納めしていただくのもいいかな、と思ったのです。(違うかもしれませんね。ご意見を聞かせてください 笑)

というわけで長~くなってしまいましたが、今回もみなさんとお会いするのを楽しみにしていますので、ぜひいらしてください!

ではでは。

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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【食用ほおずき】シーズン終了。今年もたくさんのご注文ありがとうございました。

時期外れの台風22号が去り10月も終わりの31日、
今年最初ともいえる寒さがやってきました。
八ヶ岳の麓は朝零下まで温度が下がり霜が降りました。
この霜が降りると、人気の食用ほおずきも終わりです。

今年もいろんな方の「おいしい!」という顔に出会い、声を聞きました。
まだまだ食べたことのない方がいっぱいいらっしゃるはもったいないかぎり。
また、来年多くの方に体験していただけるようがんばります!

数量は限られますが、冷凍フルーツほおずきはまだ販売中です!
まるでスイーツのような甘~い味は一度食べたら忘れられませ!
ぜひどうぞ!

↓数量限定!まるでスイーツのようなおいしさ。冷凍ほおずきはこちら↓

ではみなさん。風邪などひかないように暖かくしてお過ごしください。

 

 

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ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
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【食用ほおずき】今年は本当に甘い! 当たり年の2017シーズンも終盤!お早目に

今年の食用ほおずき、本当においしいです!

夏はちょっと不順な天候の時期もありましたが、
結果ふたを開けてみれば大豊作&超上出来!
とにかく甘いんです!

特有の酸味はそのまま強い甘みで、
魅力のトロピカル系の美味しさがじゅわっと
お口の中いっぱいに広がります。

殻を取ったら中身をまるごとお口にぽん!
おいしさがいっぱいに広がります。
農薬は一切使っていませんので、安心して召し上がれます。
※まるごと食べられますが、中身を見せるために半分に切ってみました。
中にはタネがありますが、そのまま食べられます。
ぷちぷちとした食感を楽しんでください。

まだまだ食べたことのない方が多くて、
そんな人に進めて頬張ったときの顔を見るのは
本当に楽しいです。

最初けげんそうな顔で頬張り、
ぷちっとはじけた瞬間驚き、
そして酸味に口をとがらせ、
そして「甘~い!」と笑顔になります。

ぜひ人に食べさせたくなる果物です。

最近は美容にもいいといわれ
スーパーフルーツとも呼ばれる食用ほおずき。
八ヶ岳村で扱っているのは、
そんななかでもとくにおいしい「太陽の子」

八ヶ岳村も今は秋も終盤、もうすぐ霜が降ります。
霜がおりたら食用ほおずきもおしまい。

ぜひぜひ旬のうちにご賞味あれ!

八ヶ岳高原食用生ほおずき「太陽の子」(100g)

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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いまが旬のフルーツほおずきに冷凍バージョンができました

きょうは、冷凍商品のご紹介です。

いつもは冷凍カシス・冷凍ブルーベリーをそろえて
ご用意しておりますが、今年はどちらも完売してしましました。

誠に申し訳ございません。

現在生果実としても好評販売中のフルーツほおずきが
今年も冷凍になって登場です。

冷凍ほおずきのメリットはなんといってもおいしさ長持ち。
ほおずきは通常収穫してから追熟します。

ただ、完熟のタイミングが長く続くわけではないので
一番おいしい時期に食べられず完熟になりすぎると
果汁が溢れ、カビや傷みの原因になってしまいます。

しかし、冷凍だとその心配がありません。
しかもジャムやパイ、タルトなどをつくる際に利用すれば
冷凍してあることで細胞壁が壊れやすく、仕上がりがとろーんとまろやかになります。

届いたらそのまま冷凍庫へ。
お菓子づくりされる方におすすめです。

もちろん、今が旬の生もオススメです。
トロピカルのような懐かしいような、甘酸っぱい味覚は生で食べる魅力ですよね。

都内だとデパートにならぶような高級フルーツフルーツほおずき
ぜひ、今ご賞味ください。

ご注文お待ちしております。

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高原の冷凍カシス完売のお知らせ

完売のお知らせ

今年の冷凍カシスは、この週末の注文分をもちまして
終了となりました。

例年に比べ早い展開です。

いまはほおずきがおすすめです。

ぜひ、お求めください。

ほおずきはこちらからどうぞ

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ただいま、追熟中。甘酸っぱい魅惑の果実収穫始まりました。

甘酸っぱいほおずきの収穫が始まっています。

いまは追熟中。

たっぷり1kg買うと送料無料です。

たっぷりの場合、他の果実を箱で買うのと同じで

下にあるものほど重みで傷んでしまったりカビてしまうこともあります。

送付前にかくにんを一粒ずつしておりますが出てしまうこともあるので

その分をふまえ、少しだけ多めにはいっています。

その辺をご承知いただければ1kgが大変お得です。

デザートにもそのままでもソースなどにしても絶品のほおずき。

ぜひ、試してみてくださいね。

ほおずき1kg送料無料はこちらからどうぞ

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八ケ岳周辺に咲く蕎麦の花 八ヶ岳村花暦だより

新そばの季節が迫ってきております。

きょうの八ヶ岳村花暦だよりはお蕎麦の花です。

白くきれいな花が一面に咲き乱れています。

11月くらいが新そばの季節ですね。

楽しみで仕方ありません。

信州の地域では今の時期あちらこちらで咲いております。

 

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フレッシュなトマトソースをつくるならやっぱり生で!

ついに、ついに販売が始まりました。
早速5キロ購入の方も出ております。

イタリアではあたりまえのフレッシュなトマトソースをつくるときに
使われるサンマルツアーノトマト。

農園縁側ぶっちーさんのご厚意により去年よりお得になりました。

国内では缶詰やドライトマトになって入ってくるサンマルツアーノ。
イタリアの調味料販売店に以前聞くと生はガーデニングしている人くらいしか
食べられないものなんだと教えてもらいました。
理由は、缶詰に使われており価格で勝てないからだそうです。

でもイタリア語の先生に聞きましたが生からソースをつくると
色や風味が全く違うんだそうです。

ぜひ、試してみくださいね。

サンマルツアーノ 1kgはこちらからどうぞ

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もうすぐトマトの販売が始まります。

もうすぐサンマルツァーノ別名イタリアントマトの販売が始まります。

販売はキロ単位です。

サンマルツアーノトマトは日本では苗の販売がメインで
お庭で育てたり観光農園内に少量あったりするようです。

以前国内のイタリアン食材を扱うお店に数カ所電話で確認してみましたが
生のサンマルツアーノトマトは扱っていないとおっしゃっていました。

このトマトは生食用というよりもトマトソースようで有名です。
生で出回らない理由のひとつがホールトマトやカットトマト、
ドライトマトに本国イタリアでは加工されることが多いからです。

ではなぜ割高になるのに、生を販売するのか?
私たち八ヶ岳村で大人気のカシスと同じなのですが、
生から火にかけたトマトソースは香りと風味が格別なのです。

生食できないわけではありませんのでサラダやソテーもおいしですね。

間もなくですのでぜひ、買ってトマトソースをつくってみてくださいね。

ではまた!

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原村高原朝市好評開催中!野菜注文なら八ヶ岳村へ

おはようございます。

朝市やってますよ。ぜひ来てくださいね。
星空の映画祭も絶賛公開中です。

行けないでも野菜が食べたい方はぜひ、注文してください。

採れたて野菜をお送りしますよ。

高原野菜の詰め合わせお得セットはこちらから

ではまた

本日から17日までお問い合わせ・発送はストップさせていただきます。
どうしてもって場合は info@yatsugatakevillage.com までご連絡ください。

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