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夕顔の実でかんぴょう手作りにちょっとワクワク♪

ユウガオの実
昨日友人宅からいただいた夕顔の実。
煮物にしても美味しいのだけれど、ここはかんぴょうにしてみようかと思い立った。

輪切りにして薄くむいてから乾燥させる。ただそれだけ。
かんぴょうが自分て作れるなんてちょっとワクワクする。

生産者のYUKI

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写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
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夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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