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ガラス容器のアンカーホーキング社ボトル付き黒米をご紹介

自給自足生活を体験できるB&Bを運営するココットビレッジさんの黒米。
なんと、黒米をいれておける食器付です。

これはアンカーホーキングというガラスメーカーのビンでして、
1905年に創設されたホッキンググラス社が
1937年にアンカーキャップ社と合併し誕生したガラスメーカーが
Anchor Hocking(アンカーホッキング)社といいます。

頑丈で使い勝手がいいアンカーホッキングの製品は
アメリカの食卓の定番アイテムとなっているといいます。

有名なところでいうと目盛り付きのカップや下の写真のハーブが入っているボトルですね。

そんなボトル。これはドレッシングにぴったりのガラスボトルがついた黒米は
もちろんオーガニックです。

ぜひ、ご検討ください。

http://yatsugatakevillage.com/products/detail279.html

アンカーホーキング社ガラスボトル付きオーガニック黒米。

よろしくお願いします。

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

2016年夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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諏訪呑み歩きは大賑わい。お酒でみんなHAPPY!

こんにちは、本日のレポートはにぎわい。

公開してから気付きました。同じ写真が一度出ていたことに。
しかもお酒でHAPPYとまで。申し訳ありません。今は酔っていませんよ。

天気も良く、風もない飲み日和だったこともあり
とても多くの人でにぎわっていました。

毎回たくさんの人がいて道に溢れそうになり
交通整理する人が大変そうなのです。

舞姫にて。終わり近い時間なのに長蛇の列!

真澄の試飲会場。みんなハッピーです!

諏訪商工会議所の地場産品コーナー。
地元のお店や夫婦経営のお店など
川魚やおつまみなど諏訪の魅力が溢れます。

休憩コーナーが川沿いにあってそこも大盛況。
この日はこの地域全体がたのしい空気に包まれます。

酔っぱらってみんなハッピー。知らない人と会話も弾みます。

ではまた!

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【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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5蔵呑み歩き。いよいよ明日開催。

こんにちは、まっちゃんです。

明日いよいよ、呑み歩き春の部が開かれますね。
まっちゃんは、急きょ予定が入り行けなくなってしまいましたが
行く方はぜひ、足元に気を付けて楽しんでください。

真澄の樽酒がぶ飲みしたかったなぁ。

昼間から日本酒やビールを飲んで
酔っぱらってたくさん笑う。
知らない人たちと会話してまた笑う。

たのしいひとときですよね。
田口村長は行くようなので、
感想をあとで聞きたいと思います。

ではまた

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【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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米国アンカーホーキング社製のガラスボトルに入った自然栽培の黒米新発売!

今日は久々の新発売のお知らせです。
数量限定ですのでご注意ください。

自給自足でB&Bを運営しているココットビレッジさんから
ハーブティー各種、ひめのもちに続き、黒米が登場です。

もちろん、農薬は使わず、無肥料で育てる自然栽培で育った黒米。
白く見えるのは精米したときのもち米です。問題なく食べられます。

手作業で有機栽培だからこそ精米時に混入するんだそうです。
あんしんしてくださいね。

そして今回大きな目玉は、写真にあります、米国アンカーホーキング社製のガラスボトルです。

ぽってりとした見た目もかわいいですが、サイズもちょうどよく、
テーブルボトルやドレッシングに、オイルを入れてもかわいいですね。

なんとこのボトル付きでの販売です。
なくなり次第終了ですのでぜひ、この機会にお求めください。

英国や欧州の農村地帯が好きなcocoさんならではの
かわいらしい食器がならぶココットビレッジ。
購入はこちらからどうぞ http://yatsugatakevillage.com/products/detail279.html

ではまた明日
よい一日を!

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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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お味噌汁飲んでます?体にイイお味噌消費NO1はどこか知ってます?

こんにちは、まっちゃんです。
みなさん突然ですが、お味噌汁飲んでますか?

実は長野県は、2015年をはじめ何度もTOP3に入る、お味噌消費県なんですよ。
諏訪にはたくさんのみそ蔵があります。

有名どころでいうとタケヤみそなど数多くの信州みそが作られています。
信州味噌は、米麹と大豆と塩を原材料とする代表的な米みそです。

おいしい日本酒も多い地域ですから納得です。

近年お味噌汁を飲むと体に良いとよく聞くようになりました。
意外と塩分の取り過ぎにならないらしいですね。

それどころ毎食お味噌汁を飲む人の方ががんになりにくいのでは?
と研究が進んでいるようです。

3月の24日には諏訪の呑み歩き春の部が開催されますので
ぜひ、長野は諏訪にきて、お味噌もお酒も楽しんでみてはいかがでしょうか。

ではまた

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健康にいいのは黒いもの。アントシアニンたっぷりのお米。

こんばんは、まっちゃんです。

この写真何かわかりますか?少し違う粒も見えますがこれは黒米です。
好評販売中のハーブティーやもち米を扱う、
B&Bでお馴染みのココットビレッジさんの新商品の予告です。

数量限定ですが発売予定で今進めています。
黒米は、炊くと紫色になることで知られていますが、
アントシアニンがたっぷり入ったお米です。

他にもナイアシンやビタミンB群、カリウムなどの様々な栄養成分が
白米よりも多めに入っているのも特徴で、
近年玄米やもち麦など様々な種類のお米が食べられるようになった中でも
美容と健康に良いと注目されているお米です。

ココットビレッジさんが作っているので、自然栽培です。
自然の力で育つお米は元気で有機栽培ですので
安心して食べていただけます。現在写真の追加など準備中です。
販売は2月中旬を予定しています。それだけで炊くというよりも
お米に混ぜて炊くことを目的とした少量販売の予定でございます。

お楽しみに

 

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人気の霜月米、残り30kgで終了です

こんばんは、まっちゃんです。
ご好評いただいております、八ヶ岳村の霜月米ですが
今年は例年より少なかったことと
以前よりご注文いただく方も増えたこともあり
なんとあと10kgに換算して3個だけの販売となってしまいました。

気に入っていただいている方はぜひ、お早めのご注文をお願い致します。
表示上それ以上あるようになっていますが先着3名とさせていただきますこと

予めご了承ください。
なお、これからの注文分は年明けの発送となりますのでご了承ください。

お米はこちらから

ではまた

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あなたは、パン派?ごはん派?

おはようございます。まっちゃんです。

みなさんは、朝パン派ですか?ごはん派ですか?
はたまた、ヨーグルトとフルーツですか?
ワッフルやパンケーキ、ガレットや
フレンチトーストの方もいるかもしれません。

まっちゃんはもっぱら朝は果実とヨーグルトですね。
それとバター入りコーヒーと寒天(今はトマト)。
寒天は食前に食べると満腹感が違いますね。

さて、話はそれましたが今日はご飯派の方にご質問です。
みなさんは白米派?玄米派?どちらですか?

やっぱりおいしい白米ですかね。お子様にも食べやすいですしね。
それとも健康的で太りにくい玄米でしょうか。

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先日お伝えしたそのまんまポップコーンも現在最終乾燥に入っておりますが
米農家伊藤さんによると霜月米も最終乾燥をしているそうです。
ご友人は今稲刈りを行っているとか。

IMG_3765

ご注文いただいておりますみなさま、ご検討中のみなさま、週明けには
順次発送できます。お待たせして申し訳ございません。

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霜月米は玄米と七分付と白米がお選びいただけます。
玄米への精米をする米屋さんも少ないので
玄米でお届けできる霜月米はオススメです。

でも霜月米のあまみを体感していただくなら白米ですね。

炊き立てのお米、おいしいですよねー。

IMG_3748

10キロなら送料無料、
選べる11月の新米、霜月米ご購入はこちらからどうぞ

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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新米採れましたよ。今週の新発売紹介Part.1

こんばんは、まっちゃんです。

今日は今週正式に販売開始となりました。商品をご紹介しますPart.1。

ひとつめは、甘みがあってもちもちの霜月米の新米です。
けっこうリピーターさんがいる霜月米。

標高1,000mを超える景色のいい場所で作られる
有機栽培のお米です。

この時期まで首都圏よりも寒い八ヶ岳の麓で育つお米は
寒さに耐え甘味を凝縮します。
冷めてももっちり、むっちりと表現するのが正しいのでしょうか。
おにぎりなどにもいいですね。

新米とれましたよ。10kgなら送料無料、白米・七分付、玄米からお選びください。

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ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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秋冬の食材って何があるか知っていますか?

こんばんは、まっちゃんです。

明日お休みですね。
お仕事の方もいらっしゃいますよね。

さて、今日は最近友人に聞かれた「旬」についてお話します。

いろいろ意味があるかと思いますが、よく言われているのは

① 味がもっともよい時期のこと
②栄養がもっとも高いころのこと
③鮮度がよく、出回るのが多いころ

と言われていますよね。魚だったりすると初物のころを「はしり」
最後にもう一度など旬の終わりを「名残り」ともいいますね。
和食屋さんとか行くと聞いたりしますよね。
意識しているとついついその時の旬のものや地場のものを食べたくなって
出かけたり、買い物したりしちゃいますが、意識していないと旬はわかりにくいですよね。

今の時期ですと世の中では芋栗南瓜やぶどうに梨、キノコ類に、白菜、きゃべつ
ほかにも小松菜やカリフラワーもこのころですね。あとじゃがいも。あと、何がありますかね。柑橘系もこれからだし、りんごや柿もおいしい時期ですね。

魚で言えば鮭、さば、ししゃも。お酒おいしそうなところがそうですね、
煮付けにするにしんや鍋の定番ふぐもこれからの季節ですね。

豪華ですけど伊勢海老やカニも旬がそろそろ。
たしか海苔は11月新海苔だったかな。

そういう意味では八ヶ岳ではお米が今が新米ですし、

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蕎麦も新そばでおいしい季節です。
炒るだけでポップコーンのそのまんまポップコーンも
商品としては今が最も旬。乾燥させるから旬と呼ぶかはわかりませんが
新発売したてですね。

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当店では牛山さんが販売するお豆もこれからですね。
みなさんは旬の食材食べてますか?
当店の「旬」も食べてみてくださいね。%e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%a4%e3%83%ab_0009

お米はまもなく収穫です!
ホクホクの新じゃがとカボチャのセット。
まっちゃんおすすめです。   pandj_700300re-1

ではまた

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