カテゴリー別アーカイブ: クイズ

オーガニック野菜のスピカ牛山さんよりお知らせです。

これ何だかわかります?

正解はエゴマ。
葉っぱや油は有名ですが、この状態は大変希少。
細かいほこりが入ってしまうそうで、それを除くには大型の機械か人手がいるそう。
それは難しいのでお客様自身に洗ってもらうなどオーガニック食材ならではの
課題を抱えていた商品です。つくっているのは農園スピカの牛山さん。

本当はこの冬販売開始だったのですが、
農園スピカさんは、本年度活動休止されるそうでして一時保留になってしまいました。

この夏もお休みされますので大人気のカラフルミニトマトは来年以降のお楽しみと
なってしまいます。
スピカの牛山さんにお聞きすると、「私の野菜を愛してくれるお客様がいるのであれば、
また作って販売したい」とおっしゃっていました。
だからみなさん、応援メッセージを送りましょう。

私たち八ヶ岳村では農園スピカ再開まで彼女を応援しています。
また作って販売を始めてくれるまで皆さんの声を彼女に伝えます。

そして販売可能になったらみなさんにお伝えしますね。
ではまた

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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お味噌汁飲んでます?体にイイお味噌消費NO1はどこか知ってます?

こんにちは、まっちゃんです。
みなさん突然ですが、お味噌汁飲んでますか?

実は長野県は、2015年をはじめ何度もTOP3に入る、お味噌消費県なんですよ。
諏訪にはたくさんのみそ蔵があります。

有名どころでいうとタケヤみそなど数多くの信州みそが作られています。
信州味噌は、米麹と大豆と塩を原材料とする代表的な米みそです。

おいしい日本酒も多い地域ですから納得です。

近年お味噌汁を飲むと体に良いとよく聞くようになりました。
意外と塩分の取り過ぎにならないらしいですね。

それどころ毎食お味噌汁を飲む人の方ががんになりにくいのでは?
と研究が進んでいるようです。

3月の24日には諏訪の呑み歩き春の部が開催されますので
ぜひ、長野は諏訪にきて、お味噌もお酒も楽しんでみてはいかがでしょうか。

ではまた

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久々のクイズです。これは何のジャムでしょうか?

おはようございます、まっちゃんです。
今朝は、久々のクイズです。

「これは何のジャムでしょうか?」

そう、答えは食用ほおずきのジャムです。
農園縁側の太陽の子を使ったほおずきジャムです。

なかなかほおずき自体がまだまだ知られていませんが
そろそろブーム来てもいいと思いますが来ませんね。

キヌアとかチアシードもかなり前にアメリカで流行して
日本に入ってきていたのにブームは遅れてきましたよね。

食用ほおずきは、料亭やホテルなどでは見た目の美しさと味の驚きがあり
コースやカフェのスウィーツで使われることも増えていると言います。

ただ、まだまだ高級な果物ですし、どこでも売られているものではありませんので
浸透していないのかもしれません。

別名ゴールデンベリーと呼ばれ、スーパーフードとしてドライフルーツや粉末になり
美容目的で食べている女性も多い食用ほおずき。アンチエイジングにイイと言われます。

そんな食用ほおずきの良さを食べやすく、保存が効く形にしたのが
このジャムです。

私も沖縄に行ったときに、沖縄マンゴーやパイン、アセロラのジャムを探して買いました。
現地で果物を食べられても持って帰るのも大変ですし、長くは楽しめないからです。

パンに塗ったり、ヨーグルトに入れて楽しめるのがいいですよね。
おいしいほおずきジャムを試してみてください。
http://yatsugatakevillage.com/products/detail272.html

ではまた

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人が住む日本家屋に引っ越してきた夏らしいカワイイ動物なーんだ?

IMG_6180s

こんばんは、まっちゃんです。

今日は田口村長宅兼八ヶ岳村役場にカワイイ同居人が入ったことをお知らせします。
その写真はないのですが、下記はそのお仲間の巣。

tubame

何かわかりますか・・・・・・そう、ツバメ。
ツバメは人が住んでいる住居等に巣をつくるんですね。

ツバメは夏鳥で、南から飛んでくるんですよね。昔から日本民家が巣作りに適しているようで
日本家屋の減少が原因かツバメ自体も減っているそうです。

巣は泥等をおわん型に形作る巣で、
雛を育てます。
※日本野鳥の会HPより抜粋

田口村長の家も人が住んでいない時期にはツバメはいなかったそうです。
家族が越してきた初の夏にツバメさん達も越してきたといわけです。

ツバメさんの写真が撮れたらまたご報告しますね。
ではまた
八ヶ岳村に感動を求めて

 

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この~木何の木?気になる木~?ヒントは実が房になる果実。

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これ何の植物でしょう。

わかりますか?

実は、ぶどう。田口村長の家で育てているぶどうの木です。
芽がでないかも?っと思っていたそうですがひと株が元気に育ち始めました。

いつか、ブドウ畑をつくって、
爽やかな風がふく高原に、ワイン工房を作ったら素敵だと妄想しているまっちゃんです。

収穫して足踏みで果汁を絞って
樽に入れて貯蔵して。。。

好きな時に来て自分のワインを楽しむ。
そんな素敵な空間が作れたらいいなぁって思います。

元気に元気にそだて~

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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この古民家ほかヒントで、お店の名前わかりますか?【八ヶ岳グルメクイズ】

こんにちは、まっちゃんです。

今日は前回とても好評でしたので八ヶ岳グルメクイズを行います。
では始めます。とても特徴がありますので知っている方も多いのではないでしょうか。

問題:このお店の名前は何でしょうか?

ヒント①素敵な古民家をです。
IMG_3416

ここで分かった方は、行ったことがあるのではないでしょうか。

次のヒント②はこちら
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お店の中の様子です。自然を最大限利用した生活が感じられます。薪ストーブや石臼があります。

分かる方増えてきたのではないでしょうか。
続いてのヒント③は、こちら
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おいしそうなお料理。循環型農園ということで野菜もふんだんに使われております。

そして最大のヒントにして愛らしい子たちがこちら(ヒント④)
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お店のかわいい動物たちです。ワンちゃんたちは暖かなストーブのそばで寝ています。

どうでしょう、わかりましたか?
そう、答えは
IMG_3420
IMG_3395IMG_3397
そう、正解は循環型農園たわわ さんでした。

みなさんわかりましたか?いつか八ヶ岳グルメ店舗をまとめたいですね。

ではまた、良い週末を。
八ヶ岳村に食を求めて

 

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ブラックミントの特徴はどれ?ハーブクイズをしてみませんか

こんばんは、お元気ですか?

ほぼ毎日ブログ更新をしているのですが
どこへ行っても、何を食べても人の話を聞く時さえも
ブログのネタにならないか探しているまっちゃんです。

そんな私が最近ハマっているクイズ形式のブログ。
フェイスブックやお声掛けで答えが上がってくると
なんだか、読んでいただけている実感もありうれしくなります。

さて、今日は少し趣向を変えて「ハーブの名前当てクイズを行いましょう」
ただし、ヒントは文字だけです。
さて、リラックスしたいときにオススメのハーブの中から
今回は、「ブラックミント」に注目!特徴は下記のどれでしょうか。

写真 2(4)

A: 貧血や冷え性の方が好まれており、その香りは眠気を誘ってくれるしてとても人気。
B: ハーブの女王と呼ばれ、万能ゆえ人気。日本では昔から団子などに利用されている。
C: 眠りに効くというイメージが強く、色も美しいハーブ。リラックスしたいときにオススメ
D: アイスティにすれば食事にも合う。爽やかな香りは身も心もリラックスさせてくれる。

ちょっと簡単ですかね。
近々これらのハーブを使ったハーブピローも販売します。

では答え合せしましょう。正解は、「D」です。わかりましたか?
ちなみに、Aはカモミール Bはよもぎ、Cはラベンダーでした。
もう少し捻らないとだめかしら(笑)

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

そうそう、一応ブラックミントティ(cocottovillage)販売始めました。
こちらからお求めください。
Blackmint710100

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