カテゴリー別アーカイブ: 田舎暮らし

そろそろ収穫だよという、玉ねぎからの合図

こんにちは、今日は生産者のゆきさんより
農作物の様子を教えていただきました。

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畑の玉ねぎが一斉に倒れ始めました。
これはそろそろ収穫だよという、玉ねぎからの合図。
このまま1週間寝かせておいてから収穫です。

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倒すのではなく倒れるっていうのがすごいですよね。
倒れている部分だけみると長ネギのようです。

にんにくも同様に倒れてからしばらく寝かせておくそうです。

訂正:にんにくは倒れないとのこと。昔畑見学したときに倒れているのを
みたと思っていましたが思い込みだったようです。お詫び申し上げます。

プログラムのように組んだわけでもないのに
自然と旬を迎える野菜たち。
自然って不思議ですね。

ではまた

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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思いのほか見られてちょっと驚きインスタの動画。

ネットショップ八ヶ岳村・村長(店長)田口です。
みなさんこんにちは!

夏至も近づき、すっかり日が長くなりました。
7時を過ぎてもまだ明るく、
農家さんは遅くまでしっかり働いています。
本当にみなさん働き者だなあといつも感心しています。
(私たちも一生懸命それなりに働いていますよ?)

さて、先日八ヶ岳村の公式インスタグラム https://www.instagram.com/yatsugatakevillage/

にこんな動画を上げたら、思いのほか見られてちょっと驚きました。
なんてことはないのですが、もしかしたら世の中が、
そろそろ夏が近くて、お出かけうずうずモードになってきてるのかなあ、
それでなんとなく旅行気分をそそられたのかなあ、と思った次第です。

ぜひ一度見てみてください。
ほんとになんてことない動画ですから! 笑
https://www.instagram.com/p/BVCYXUphvja/?taken-by=yatsugatakevillage

ではでは。

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あの、真田丸のロケ地である田んぼの田植えをお手伝い

みなさんこんにちは!
ネットショップ八ヶ岳村・村長(店長)田口です。

だいぶ梅雨らしい感じになってきましたが、
いかがお過ごしですか?

八ヶ岳は比較的カラッとしていますが、
やはり季節の移ろいは感じます。

さて、さすがの八ヶ岳山麓でも田植えはほとんど終わりました。
ところどころ残っているのはもう手を入れる人がいなくなった田んぼや、
わけあって田植えが遅くなってしまった田んぼです。

そんな一枚の田んぼのお手伝いをしてきました。
以前からお世話になっている方のその田んぼは、
周りを木々に囲まれた谷あいにあり、
とっても静かな場所でした。
見回してもほとんど人工物が目に入りません。
いくら自然が豊富な八ヶ岳でも、
人が住んでいるエリアに近いのに
これだけ何もないところは珍しいなと思いました。

機械も入りにくい場所、そして小さな田んぼなので、
集まった5人で手植えすることになりました。
恥ずかしながら田植えの経験はゼロ。
深い田んぼの泥に足を取られながらも、
楽しい経験でした。

でもひょいと振り返るとぐにゃぐにゃと曲がりくねった苗の列が。。。
いきなりうまくできるはずはないと思いながらも
センス無いなぁと思ったのでした。

聞けばこの場所、あの大ヒットした
NHKドラマ「真田丸」のロケ地になった場所なのだとか。
逃げ延びた真田一族が、目立たないように泥を顔にぬって
農民に身をやつして移動するというシーンを撮影したのがこことか。
機会があったら、今度ドラマを見返してみてください。

ではでは。カシスの季節が来ましたね!
毎年のことですが、収穫量は本当に限られています。
ご注文はお早目に!
http://yatsugatakevillage.com/products/list16.html

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食べる楽しみ続く!八ヶ岳の野山は、春の色が濃くなってきました。

村長です。

八ヶ岳の野山は日ごとに
春の色を濃くしています。
この季節のお楽しみはいろいろありますが、
この間までのフキノトウに続いて、
今度はツクシとヨモギが出始めました。
ツクシは春にいただける山菜の代表格ですが、
採れる時期は本当に短くて、
すぐに穂が開いて固くなってしまいます。

勢いのある間は次々に新しいのが出てきますから、
穂の開いていないのを選ぶのに事欠きませんが、
ほんの10日間もすると新しく生えてくるのが少なくなってきます。
そうするとスギナが生えて、その年のツクシはおしまいになります。
ツクシはもう、何と言ってもつくだ煮が最高です。
甘辛い中にほろ苦さがあっておいしいです。

ヨモギはこれから秋までずっと楽しめますが、
出始めの新芽は柔らかく、
風味も上品で格別です。
餅や団子に入れて楽しみます。

ヨモギとツクシが終わると、
たらの芽やタケノコ、ワラビ、
ゼンマイ、コシアブラ、、、と、
楽しみはまだ続きます。
八ヶ岳の麓、1000メートルにもようやく桜の花も咲き始めました。
田畑の作業も、本格的になってきました。

ではでは。

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「白文帳」って知ってます?長野県民だけの限定ノート

村長です。

こんにちは。
小ネタをひとつ。

長野の小中学校に長く根付く「白文帳」って知ってます?

小学校では漢字の書き取り、中学校では英単語の練習などにも使うそうです。

こんなのが地元のスーパーや文房具屋さんに行くと当たり前の顔をして並んでます。

以上、それだけです。

長野で生まれ育った人にとっては思わず「懐かし~い!」と叫んでしまう一品。

ではでは。

※補足:この白文帳は、明治創業の文運堂という長野にある
学習帳・方眼紙ノートのパイオニア的存在の会社が作っており、
SELECT学習帳やKOKKA画用紙などをつくっている会社です。

白文帳は、すべて長野内で作り、長野内で消費されているそうです。
句読点、返り点、読み仮名などのない漢文を白文と呼び、漢字の練習帳として使われ、
今では英単語や生活ノートなど長野県民の愛用ノートになっています。
過去には新聞や県民ショー、なるほど珍百景などの番組でも
取り上げられ話題になる長野限定品です。(お松)

 

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上諏訪の「リビルディングセンタージャパン」で雪見障子のガラス探し

村長です。

薄曇りの春の日、
上諏訪に最近できた「リビルディングセンタージャパン」さんに
ふらりとでかけました。

今住んでいる家は築100年にもなる家。
時代時代で改築・修繕しながら今に至った時代物。

だから、あちこち手を入れながら暮らしています。
「大変だね」といってしまえばそれまでですが、
楽しみながらやっています。

というわけで、今日のテーマは雪見障子のガラス。
いくつか割れていて危ないしカッコ悪いので直したいな、
と思っていたのです。

工務店さんに相談しようかな、と考えていたのですが、
上諏訪に「リビルディングセンタージャパン」さんができた、
という地元の新聞の記事でみつけて、
興味半分行ってみることにしたのです。

お店はJR中央線上諏訪駅にほど近い昔ながらの町並みの中にありました。
ついこないだあった「諏訪五蔵呑みあるき」が行われる甲州街道から目と鼻の先。

以前からあった建築会社の建物を使っているそうです。
天井が高くてなかなか雰囲気のいい感じです。
1階はカフェ。「あ、寄ってみたいな」と思いましたが、
今日の目的を果たすためぐっとこらえて2階へ。
2階には、所狭しとさまざまな古民家からレスキューされてきた、
生活用具や家具、建具が並べられています。

その中から、ガラス戸などがストックされている棚へ。
同じ大きさのものがあればいいな、
と思っていたのですが、いずれも異なり、目指すものは見当たりませんでした。
そこで木枠ごとではなく、中身のガラスだけではどうか、
と思いましたが、それも見つからず、この日は一度退却することに。
ストックは買われていったり新しいものが入ってきたりと、
入れ替わりがあるようですので、また来てみることにしました。

観光で来ても、1階にカフェがあるし面白いと思いますよ。

ガラスの修理は進展があったらまた報告します。

ではでは。

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春の雪。その下から・・・・・・。ゆっくり春が近づいてきました

八ヶ岳の高原にもゆっくりゆっくり春が近づいてきました。

といいつつ4月10日くらいまで
雪が降る日があって油断できません。

この週末も、4月に入って東京では桜が満開とニュースが流れたのに、
ここでは雪。思いのほか積もって12、3センチは積もりました。

でもそこは春の雪。
日中の暖かさでいっきに溶けてしまいました。

その下からはフキノトウ。

さっそく摘んでふきみそにしていただきました。
これがまたもうおいしいこと!

春を毎日実感してします

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今日は何の日?正解は?

こんにちは、まっちゃんです。
今日は何の日かわかりますか?

調べますと、ニャンニャンニャンの語呂合わせで猫の日だとか。
SNSでもCMでも雑誌でも猫を見ない日はないのではないかと思うほど
かわいい姿と気まぐれな性格がたまらなくかわいい猫ちゃん。

八ケ岳村村長の家にもカワイイ猫ちゃんがいますがなぎちゃんですね。

かわいい。

実はまっちゃん、高校生のとき、友人から猫の子供が生まれて引き取ってほしいと言われ
神奈川の藤沢まで迎えに行ったんですが、そのときに見た目ではどの子もたまらなくかわいくて
選べず困っていると、生まれつき声帯がおかしくて声が出にくい子がいて、
その子が足にまとわりつきながらかすれた声で甘えてきててたまらず連れて帰りました。

名前はトラちゃん。大型のゴールデンレトリバーと一緒に育ったからか
少し犬のように育った気もするカワイイ子でした。
いつも、名前を呼ぶとニャーと鳴き、足にからんでくる。
あー久々に思い出しました。大きさは違えど犬猫でいつも仲良くお昼寝したり喧嘩してた
あの子たちのおかげで動物好きになった気がします。
いいことがあったら一緒に喜んでくれて、いやなことがあったときは慰めてくれましたっけ。
それでいて遊んであげたいってときにそっけなかったり。なんとも癒された毎日でした。

2月22日、なんだか切なくなりました。今日は愛すべき猫の日ですね。
ではまた

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ドアが凍り付いて開かない・・・・・・。授かった知恵。

おはようございます。村長です。

先日の冬のひとコマをご紹介。

毎年2月11日(祝)に行われる蚕玉講(こだまこう)という寄合に出てきました。
地区で我が家が属している班の新年会的な催しなのですが、
その昔、この地方で盛んだった養蚕を行う農家が、
結束を高めるためにつくっていた「講」(互助組織)の寄合です。
今は養蚕をする家も絶え、単に地域の親睦を高める催しになっていて、
名前だけが名残りとして残っている感じです。

村の宿泊施設の広間に集い、お茶をすすってまんじゅうやミカンをたべ、
三々五々温泉につかって、お昼ごろになったらお食事を食べながら、
お酒を飲んで、カラオケをして・・・。素朴で楽しい催しです。

その席でちょっとした豆知識を授かりました。
この地方は寒さが厳しく、
よくクルマのドアが凍りついて開かないことがあります。
無理に開けようとしてドアを傷めたり、ということもあります。
これまでも何度か苦労させられてきましたが、
これといって対策もせず「困ったな」と過ごしてきました。

写真を撮っていなかったのでイメージです。

先日もそんなことがあり、つい何気なくドアノブを引き上げたら、
ドアはびったりと凍り付いていたため、
やわなプラスチックでできたドアノブがぱりっと割れてしまいました。
長年の劣化でドアノブ自体がもろくなっていたのかもしれませんが、
こっちはあ然。仕方なく助手席から乗り降りすることに。
(助手席側のドアはなんとか開いたので幸いでした)

ドアが凍り付いて開かない、なんて時は、
東京あたりだと、ドアの隙間にやかんの熱湯をかければすぐに解決となりますが、
この地方でそれをすると、瞬く間に熱湯が凍って、
さらにやっかいなことになります。

授かった知恵というのは、
ドアと車体が接するところにぐるりと貼ってあるチューブ状のゴムのクッションに、
クルマのお手入れに使うワックスを塗っておく、というものでした。
そうすればワックスの油分のおかげでドアが凍り付かず、開けられるというのです。

ところ変われば生活の知恵も違ってくるものです。
さっそくやってみたところ、翌朝はよく冷え込み
ドアが凍り付いていてもよいような朝でしたが、
ぺりぺりっとかすかな音がしただけで難なく開けることができました!

ところで、その時聞いた話では、
ワックスでも心配、という時は、
前の晩のうちに半ドアにしておく、とのこと。

このあたりならいざ知らず、
さすがに町の中に住んでいる方が夜の間クルマを半ドアにしておく、
というわけにはいきませんので、
ワックスを塗るのがお勧めです(^_^;)

ではでは。

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ほんとうに雪がココットビレッジに似合う写真はコレだ。

こんばんは、まっちゃんです。

先日ココットに雪が合うとブログしたのですが、
動画を出すはずが、フェイスブックでは掲載されず、
降り始めの写真が掲載されていました。

正しくはこちらです。

ちなみにフェンスが見えますが
これご主人の手作りです。

しかも柵が外れるようになっており、雪が積もると
外してそのまま庭に落とせるようになっているんだそうです。

とてもおしゃれな柵ですよね。

ではまた

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