カテゴリー別アーカイブ: 八ケ岳人

残暑厳しいこの時期にオススメします

暑いですからね、爽やかになりたいときに
おすすめな過ごし方について
生産者のゆきさんより素敵な写真が送られてきましたのでご紹介します。

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庭の赤じそがたくさん採れたので

akashiso①

赤じそジュースを作って見ました。

akasiso②

鮮やかな赤い色が夏の暑さにぴったりです。

生産者のYUKIより

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鮮やかで、おいしそうですね。

ちなみにつくり方を書いておきましょう。

YUKIさんのとは違うかもしれませんが・・・

赤シソ・・・ 500g
砂糖・・・ 1キロ
水・・・ 2リットル
酢・・・ 50cc
クエン酸・・大さじ2

洗って水を絞ったら
沸騰したお湯で20分煮て
濾す。濾した黒い液に酢と砂糖を入れるとあの色に。
さらに20分にて最後にクエン酸を入れる。

とうちの母は言っておりました。

子供の頃よく飲みました。
炭酸水がおいしかったですが、
今の頃はかき氷に、カルピスや飲むヨーグルトにも
混ぜてた思い出があります。

夏前に収穫のイメージがありますが
八ヶ岳は涼しいから今収穫時なんですよね。

ではまた
もう少し暑いので体調には十分お気を付けください。

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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あの、真田丸のロケ地である田んぼの田植えをお手伝い

みなさんこんにちは!
ネットショップ八ヶ岳村・村長(店長)田口です。

だいぶ梅雨らしい感じになってきましたが、
いかがお過ごしですか?

八ヶ岳は比較的カラッとしていますが、
やはり季節の移ろいは感じます。

さて、さすがの八ヶ岳山麓でも田植えはほとんど終わりました。
ところどころ残っているのはもう手を入れる人がいなくなった田んぼや、
わけあって田植えが遅くなってしまった田んぼです。

そんな一枚の田んぼのお手伝いをしてきました。
以前からお世話になっている方のその田んぼは、
周りを木々に囲まれた谷あいにあり、
とっても静かな場所でした。
見回してもほとんど人工物が目に入りません。
いくら自然が豊富な八ヶ岳でも、
人が住んでいるエリアに近いのに
これだけ何もないところは珍しいなと思いました。

機械も入りにくい場所、そして小さな田んぼなので、
集まった5人で手植えすることになりました。
恥ずかしながら田植えの経験はゼロ。
深い田んぼの泥に足を取られながらも、
楽しい経験でした。

でもひょいと振り返るとぐにゃぐにゃと曲がりくねった苗の列が。。。
いきなりうまくできるはずはないと思いながらも
センス無いなぁと思ったのでした。

聞けばこの場所、あの大ヒットした
NHKドラマ「真田丸」のロケ地になった場所なのだとか。
逃げ延びた真田一族が、目立たないように泥を顔にぬって
農民に身をやつして移動するというシーンを撮影したのがこことか。
機会があったら、今度ドラマを見返してみてください。

ではでは。カシスの季節が来ましたね!
毎年のことですが、収穫量は本当に限られています。
ご注文はお早目に!
http://yatsugatakevillage.com/products/list16.html

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「白文帳」って知ってます?長野県民だけの限定ノート

村長です。

こんにちは。
小ネタをひとつ。

長野の小中学校に長く根付く「白文帳」って知ってます?

小学校では漢字の書き取り、中学校では英単語の練習などにも使うそうです。

こんなのが地元のスーパーや文房具屋さんに行くと当たり前の顔をして並んでます。

以上、それだけです。

長野で生まれ育った人にとっては思わず「懐かし~い!」と叫んでしまう一品。

ではでは。

※補足:この白文帳は、明治創業の文運堂という長野にある
学習帳・方眼紙ノートのパイオニア的存在の会社が作っており、
SELECT学習帳やKOKKA画用紙などをつくっている会社です。

白文帳は、すべて長野内で作り、長野内で消費されているそうです。
句読点、返り点、読み仮名などのない漢文を白文と呼び、漢字の練習帳として使われ、
今では英単語や生活ノートなど長野県民の愛用ノートになっています。
過去には新聞や県民ショー、なるほど珍百景などの番組でも
取り上げられ話題になる長野限定品です。(お松)

 

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ドアが凍り付いて開かない・・・・・・。授かった知恵。

おはようございます。村長です。

先日の冬のひとコマをご紹介。

毎年2月11日(祝)に行われる蚕玉講(こだまこう)という寄合に出てきました。
地区で我が家が属している班の新年会的な催しなのですが、
その昔、この地方で盛んだった養蚕を行う農家が、
結束を高めるためにつくっていた「講」(互助組織)の寄合です。
今は養蚕をする家も絶え、単に地域の親睦を高める催しになっていて、
名前だけが名残りとして残っている感じです。

村の宿泊施設の広間に集い、お茶をすすってまんじゅうやミカンをたべ、
三々五々温泉につかって、お昼ごろになったらお食事を食べながら、
お酒を飲んで、カラオケをして・・・。素朴で楽しい催しです。

その席でちょっとした豆知識を授かりました。
この地方は寒さが厳しく、
よくクルマのドアが凍りついて開かないことがあります。
無理に開けようとしてドアを傷めたり、ということもあります。
これまでも何度か苦労させられてきましたが、
これといって対策もせず「困ったな」と過ごしてきました。

写真を撮っていなかったのでイメージです。

先日もそんなことがあり、つい何気なくドアノブを引き上げたら、
ドアはびったりと凍り付いていたため、
やわなプラスチックでできたドアノブがぱりっと割れてしまいました。
長年の劣化でドアノブ自体がもろくなっていたのかもしれませんが、
こっちはあ然。仕方なく助手席から乗り降りすることに。
(助手席側のドアはなんとか開いたので幸いでした)

ドアが凍り付いて開かない、なんて時は、
東京あたりだと、ドアの隙間にやかんの熱湯をかければすぐに解決となりますが、
この地方でそれをすると、瞬く間に熱湯が凍って、
さらにやっかいなことになります。

授かった知恵というのは、
ドアと車体が接するところにぐるりと貼ってあるチューブ状のゴムのクッションに、
クルマのお手入れに使うワックスを塗っておく、というものでした。
そうすればワックスの油分のおかげでドアが凍り付かず、開けられるというのです。

ところ変われば生活の知恵も違ってくるものです。
さっそくやってみたところ、翌朝はよく冷え込み
ドアが凍り付いていてもよいような朝でしたが、
ぺりぺりっとかすかな音がしただけで難なく開けることができました!

ところで、その時聞いた話では、
ワックスでも心配、という時は、
前の晩のうちに半ドアにしておく、とのこと。

このあたりならいざ知らず、
さすがに町の中に住んでいる方が夜の間クルマを半ドアにしておく、
というわけにはいきませんので、
ワックスを塗るのがお勧めです(^_^;)

ではでは。

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クリスマスローズ生産者深山花園さんをご紹介します

おはようございます。まっちゃんです。

全国的に寒波が押し寄せており、冷え込み、雪害が出ておりますが
みなさんお元気でしょうか。

今日はクリスマスローズ生産者の深山花園さんのホームページができたとのことで
ご紹介したいと思います。

クリスマスローズは今が最盛期。
可憐で実は育てやすく、たくさん育てていると自分だけのひと株ができることも
ある多様性からこの時期人気の花です。

深山花園さんは私の好きなcocottovillageさんの場所から坂を下った、
エコーライン沿いにあるハウスでクリスマスローズを育てています。
グーグルマップに名前出ているんですよ。

そんな深山花園さんのホームページがこちらhttps://www.miyama-kaen.com/

では今日はブログをご紹介しましょう。

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「背中が痛いぜよ・・・・・・」

種採り用の株が咲き誇ってきましたので、ここのところ受粉作業に追われています。
この作業は同一体位でほとんど動かないので、背中がマジ痛いっす…。

 そして綺麗に咲いている花やつぼみを摘み取るので、ちょっと罪悪感があります。
 

Before….

 

After….

すっきりしたの、わかりますか?(っ汗…)

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すっきりしています。キレイな状態で摘み取るんですね。
押し花とかできないんでしょうかね。

それにしてもあちこちセミナーに参加したりご友人にあったり
育ててイベントで売りにいってと生産者の中村さんはバイタリティーに溢れたすごい方です。

ぜひ、寒いこの時期にお伺いできる方は行ってあげてくださいね。
行けなくても彼女を応援する!って方はぜひ、当店でクリスマスローズを買ってください。
よろしくお願いします。

販売ページはこちらです。

ではまた

 

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遺したい、大変なのに長く持たない愛される校庭リンク

こんばんは、まっちゃんです。

今日は校庭スケートリンクについてお届けします。
八ヶ岳西麓の原村の小学校の校庭リンクがようやく完成したようです。

年末年始は暖かく、12月中旬より水をはっていたものの
なかなか固まりませんでした。

先日の雪で大丈夫かと思われていましたがようやく完成。
子供たちが楽しむ時期となりました。

では作り方です。
周りを土手のように囲める校庭をご用意ください。
たくさんの水を放ちます。
少しずつ減っていきますので凍るまではり続けます。
水道水は高くなりますので小川からひけたらひきましょう。

雪が降ってしまったら親御さんが早朝に集められてみんなで整備します。
凍っていればなんとかなりますが凍っていないときに雪が降ってしまうと凹凸ができてしまいます。

子供も一緒に氷点下のなか、みんなで整備していきます。

そして、1月中旬ごろにようやく完成するのです。
完成後も雪が降れば同じことを繰り返して維持します。

そのおかげで子供たちは授業や休み時間に天然のリンクでスケートができるのです。
長野にスピードスケートの選手が多いのはこのおかげなのでしょうか。

しかし、残念なことに1カ月程でこの校庭リンクはなくなってしまうんだそうです。

ダッシュ村などの番組を呼んで、この校庭リンクをこれからも作り続けてほしいですね。
とっても大変なのに、とても短い期間にしか存在しない、素敵なこの時期だけの光景です。

まっちゃんはすべることもいや、立つことさえもできないかもしれません。
ではまた

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古民家の障子に切り絵①。

こんにちは、まっちゃんです。

みなさんこのブログいつ観ていただいているのでしょうか。
先日、ただいま行っているクリスマスタイムセールで
ブルーベリーを購入していただいたお客様からメールをいただき、
「ブログをこっそりみています」と書いてありました。

すごく嬉しかったですね。
SNSに比べるとブログって反応が分かりにくいので
八ヶ岳周辺のよさを伝えたり、おいしいものを伝えたりってことが
伝わっているのか分かりにくいんですよね。

実家のお母さんがまっちゃんがどんな人かは知らないけど
ブログ楽しみにしているから書き続けてね。とお母さんに野菜を送ったから
声をかけていただいたこともあります。

会ったことがない方に読んでもらえているという事実。
嬉しいです。

さて、本題ですがこの写真みてください。

障子に置かれていました。
切り絵ですね。

細部まできれいです。
型を切っただけとのことですが趣味としてはハイレベルです。

民家に切り絵。
ほのかな明かりに照らされて穏やかな気持ちになりました。

明日もうすこしご紹介します。

ではまた明日。

 

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八ヶ岳に冠雪。遊佐さんのフェイスブックより

こんばんは、今日は八ヶ岳村の仲間で
カシスとブルーベリーを育てている遊佐さんのフェイスブックから。

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八ヶ岳冠雪。紅葉

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寒くなり冬はもうすぐそこまで来ているんですね。
季節を感じる1枚をご紹介しました。

遊佐さんのフェイスブックページはこちらから

 

 

 

 

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御柱いよいよ見納め

こんにちは、村長です。

7年に一度(6年ごと)の八ヶ岳のふもとの諏訪のお祭、
諏訪大社の御柱祭が行われた今年。観光で足を運んだ方も多いのではないでしょうか。

お祭り自体は4月と5月分けてすでに終了していますが、
地区ごとの「小宮祭」(こみやさい)はまだ続いています。
何しろ御柱に関わる市町村の地区がそれぞれに行うのですから、
その数たるやゆうに100は越えるのではないでしょうか。
数えたことはありませんが、もっとかもしれません。

早い地区では御柱祭が終わって間もない6月ころに行いますが、
その後も9月から10月にかけて毎週末どこかで小宮祭がおこなわれます。

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地区ごとのものですから、本当の御柱祭と比べると、
引っ張る柱の大きさも小さく、本数もせいぜい1、2本。
地区のみんなで社まで引いて引き立てます。
小宮祭の主役は子供。

本番の御柱の緊張感と違ってほのぼのとした雰囲気のなかで、
なごやかに行われます。
そんな地区ごとの小宮祭もいよいよ終盤。

先週の10月16日の日曜日でほとんどの地区の小宮祭が終わりました。
また、小宮祭は、地元の企業や公共施設でも行われます。
秋晴れの日、近くの施設で小宮祭があるというので、
御柱年の今年の締めくくりとして様子を見に行ってきました。

柱はいくつかの地区からボランティアが出て、
本番さながらのラッパ隊や木やり歌でにぎやかに行われていました。
次は6年後。地区を大いに沸かせたこのお祭りともしばしのお別れです。

村長でした。

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えっ、八ヶ岳村役場が火事!?

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秋晴れのとある日、八ヶ岳村役場に消防車がやってきて派手に放水!
お騒がせしてすみませんが、これは火事ではありません。

地域の風習で、「祝水(しゅくすい)」という儀式。
この一年で新しく家を建てたり、
他の地から新しく地区にやってきた家の安全祈願を、
地区の消防のみなさんが家に水を掛けるという形でやってくださるというもの。
八ヶ岳村役場は、八ヶ岳のふもとにある原村の他の地区から、
昨年秋に現在の地区に引っ越してきたのですが、
昨年の祝水には間に合わなかったので、
今年やってくださることになったのです。

この日消防の方々が回ったお宅は5軒だったそうです。
みなさんありがとうございました!

村長でした。

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