月別アーカイブ: 2014年5月

八ヶ岳一帯は週末から続々と山開きが始まります。

こんにちは。

広報係の村民・サトーです。

早いもので5月ももう終わり、
あっという間に2014年ももう6月。
この週末は八ヶ岳一帯で山開きが行われるようです。
そこで、開山祭の一覧をまとめてみました。(参考:さわやか信州旅net

■5月31日(土)
・入笠山開山祭
観光客の安全と山の発展を祈願しての神事が行われます。
開催時間:11:10~
会場:入笠山登山口 御所平峠駐車場 (富士見町)

■6月1日(日)
・八ヶ岳開山祭
記念すべき第60回を迎える今年の八ヶ岳開山祭。
南八ケ岳は赤岳、北八ケ岳は北横岳山頂で山の安全を祈って神事を行います。式典参加者にオリジナルバッチプレゼント。
開催時間:12:00~
会場:赤岳山頂(雨天時 行者小屋)、北横岳山頂(雨天時:北横岳ヒュッテ)

・八ヶ岳(阿弥陀岳)開山祭
御小屋尾根ルートで山頂までのコースを楽しく登山します。記念品のプレゼントがあります。
開催時間:【開山式】 11:00~ ※集団登山希望者は、6:00に登山口「舟山十字路」に集合
会場:【開山式会場】 阿弥陀岳山頂 ※雨天の際は、八ヶ岳自然文化園(原村)

この週末は以上3箇所です。
お天気も良さそうなので、気持ち良く山開きを迎えることができそうですね。

ではまた
八ヶ岳村よりココロを込めて(*^^)v

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

2016年夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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八ケ岳山麓富士見高原のそばやさん「おっこと亭」

村長です。

東京などから友人が来たとき必ずと言ってよいほど案内するそばやさんが「おっこと亭」というお店。
先日も友人がひとりやってきたのでお昼を食べに行きました。
おっことは一帯の地名で、かの「もののけ姫」で乙事主という巨大なシシ神がでてきますが、
この地名に着想を得たと言われています。店内に宮崎駿さんのサインも飾ってあります。
IMG_7664s

とても広い駐車場があり、店内もお座敷とテーブル席があってキャパシティーがあるため、
大勢で行っても大丈夫なので重宝していますが、
なにしろそばがうまいんです。
そばは好みもありますからなんともですが、細くてカタめ。
比較的一本が短くノドをさらっとかたまりで通り過ぎていく感じも好きです。

名物は「きりだめそば」。
「切り溜め」という幅60センチ、奥行30センチの
底の浅い木の箱にそばを盛って出してくれるのです。
(2人前以上でないとこれに盛ってくれませんので是非お誘い合わせてどうぞ)
IMG_7668s
もりそばやざるそばと、そば自体に違いはありません。
でもなんとも風情が良いのです。
その箱に直接箸を入れ、食べやすい大きさにそばを束ねてひとすくい。
つゆにさっと浸してするっといただくのです。
そのなんともさわやかなこと。
なんか気分が違うのです。

地元では、昔から結婚式など祝い事のおもてなしを家でするとき、
この切り溜めにそばを盛ってふるまったのだそうです。

この日はたらの芽、ウドなど季節の山菜・野菜のてんぷらと一緒にいただきました。
友人も興味深げに写真を撮ってました。

夏の間、おっこと亭は大変な人気です。広い駐車場がいっぱいになり、
1時間ちかくも待つことがありますが、その人気もうなずけます。
奥には水車小屋があり、そこでそばを挽いてつくったそば粉を使った、
そば道場などの体験もできるようです。

信州といえばそばどころ。
実にさまざまな味わい・形のそばがあって、
皆ひいきの店が違いますが、
ちょっと趣向の違ったそばやさんも紹介しておきましょう。

それは農家のような古民家に上がってそばを食べさせてくれるところ。
まるで親戚のお家にでも行ったような不思議な懐かしさと、
なんとも言えない落ち着いた時間を過ごせます。

こちらはおっこと亭のような大きな店舗と違ってたくさんのお客さんを相手にはできませんので、
予約制になっているところもあります。

こうしたお店はいくつかあり、
おっこと亭と同じ富士見町にもあります。
ただ、紹介するとご迷惑になるかもしれませんので、
名前は伏せておきます(あしからず!)。
ここは本当にふつうの古い落ち着いた農家で、
玄関で靴を脱いで上がり、居間でゆっくりそばをいただきます。
縁側ごしに庭があり、そのすぐ先に田んぼがあります。
そんな光景を見ていると、待っている時間も苦になりません。
田にはトンボが飛び、カエルの声が響く。
都会の駅前ですするそばもそばの風景ですが、
これは対極ですね。

最後におっこと亭の連絡先を情報まで。
電話 0266-62-7188(長野県諏訪郡富士見町乙事3777-3)
時期によって異なりますが、5月~10月は無休。
営業時間は午前10時半~午後5時まで(海の日~8月末までの最盛期は6時まで)と
比較的閉店が早めなので、注意が必要です。

ではでは。
八ヶ岳村よりココロを込めて(*^^)v

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八ヶ岳農園体験レポート「そのまんまポップコーンのウネ作り」

まっちゃんです。
久々の体験レポートです。

もともとこの体験レポートは、
生産者さんのお手伝いをして汗を流し、
出来上がったものを一緒に食べたり会話したりして体感し、
八ヶ岳村で扱う商品をもっともっと知り、魅力を実感をこめてお伝えできたら、
と思って始めたこと。忙しい生産者さんにとっては、
お手伝いどころか逆にお邪魔かもしれませんが。。。(汗)
今回の体験シリーズはまずゆきさんの畑のお手伝いからスタート。

良く晴れて暑いくらいの土曜日の昼過ぎ、「手伝って~」と応援要請が。
「はい!」と答え向かった先は、「プチ菜園&工房」のゆきさんの畑。

0524004
6年前に東京から移住してきたゆきさん。以前から菜園はやっていたものの、
八ケ岳山麓に来てより本格的に取り組むようになったのだそうです。
今はじゃがいも、トマト、トウモロコシ(ポップコーン用)、
いんげん、花豆、大豆、ささぎ(諏訪地域独特のさやいんげん)、ズッキーニ、キュウリ、
かぼちゃ、その他葉物などを栽培しています。

以前村長のブログにもありましたが、すでにじゃがいもは植えたあと。
遅霜を用心しながらその他のものを順次植えているところで、
今日はゆきさんが販売している「そのまんまポップコーン」用の品種、
イエローポップのウネ立てのお手伝いをします。

↓これがそのまんまポップコーン。自宅で楽しくポップコーン作りができます↓
IMG_6722s
目の前に八ヶ岳がどどーんと広がり、近くの用水路を勢いよく流れるきれいな水が立てる音、
吹き抜ける風、ひばりの声、ああ、きもちいい~!
お恥ずかしながら小学校の田んぼのお手伝い以来、畑から遠いところで育った私。
大きな体で野菜もたくさん食べるのに畑についてはまったくの無知。
お手伝いをする前から、こんなことでしばし感動。

今回は今年の秋に収穫するそのまんまポップコーン
定植するための畝づくりのお手伝いです。
んー、手伝う格好で来ていないことがまず失敗ですが
長ぐつと軍手を借りてタオルを持ち準備完了。

畑に引いたヒモを目安に土を掘り畝を作ります。
お手本を見せてもらい、「軽く掘ればいいよ!」とアドバイスをもらって作業開始。
秋の収穫を楽しみに腰を入れて
サクッ、ドシャッ、サクッ、ドシャっと鍬をふるってウネを立てていきます。
ふう~、っと休憩をはさみながら、自分なりに一生懸命やってみました。

0524002
その記念すべき私の最初のウネがこれ↑です。
今思えば掘った部分が溝みたいになってます(^_^;)

「お疲れ~」

ちょっとその場を離れていたゆきさんが帰ってくるなり、
「がんばったね~。?? ま、OKだけどちょっと掘りすぎ&盛りすぎかな」
あれ~? 頑張りすぎたみたいです(^_^;)
「ねぎじゃないんだから(笑)」って言われました。
ねぎは根元の白い部分をつくるために、
ウネをどんどん高くしていって日に当てないようにするのです。
でもトウモロコシにそんな必要はありませんでした。

とはいえ「汗だくだね~、お疲れ様~」
と声をかけてもらってほっとしました。

この先は雑草との戦い。
ゆきさんのところは農薬をまいていないので、なおさらです。
今度は草むしりかな。がんばろー!

私の手伝ったトウモロコシは現在絶賛予約受付中ですが
同じくゆきさんの手掛ける信州特産の花豆使い切りパックは、
まだ少しですが在庫があるので、すぐに手に入ります。
甘~い煮豆にすると本当においしいですよ~。

この季節ならあんみつに入れたり豆カンのトッピングしたり
和スイーツのアクセントにぴったりですよね。

想像してたらお腹が空いたのでこの辺で

(体験後記)
実は今回、季節の変わり目で持病のぜんそくが、、、。
体調は万全ではありませんでしたが、
あんな空気のきれいなところにずっといたら
調子よくなるかもなあ、と思いっきり何度も深呼吸しました。

ではまた
八ヶ岳村より食を求めてV(^^*)

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寝台特急トワイライトエクスプレスが引退へ。平成27年春に終了。

こんにちは。

広報係の村民・サトーです。
先日、富士見駅に寝台列車がやってくる!という記事で、
快速「ブルートレイン信州」が2014年の秋に
運転されるというニュースをお伝えしましたが、

その一方で、廃止となる寝台列車のお知らせが、
残念ながらニュースでありました。

大阪から札幌を22時間かけて結ぶ、
寝台特急トワイライトエクスプレスです。

8894077
平野を走るトワイライトエクスプレス

平成元年から運転してきて、今年で25周年を迎えた
この列車ですが、廃止の原因は車両の老朽化ということです。
とても残念ですね。

ただ、去る列車もあれば、新たにやってくる列車もあります。
2017年の春に、より豪華な寝台特急が京阪近辺で走り始めるそうです。

九州の方ではすでに「ななつ星」という列車が走っていますが、
今後は目的地へ移動するだけではなく、
ラグジュアリーな空間を愉しむという方向に変わっていきそうですね。

もしかすると、今回の「ブルートレイン信州」の運転をきっかけに、
八ケ岳周辺の星空を眺めながら運転する
豪華寝台列車が出て来たらいいなあ…と個人的に思います。

ではまた
八ヶ岳村よりココロを込めて(*^^)v

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新商品・新ブランドオープン“八ヶ岳ナチュラル”なカジュアルライン「BLANC plus(ブランプラス)」

まっちゃんです。今日は新商品・新ブランドを発表します。

本日から八ヶ岳村で、
“八ヶ岳ナチュラル”なカジュアルライン「BLANC plus(ブランプラス)
を販売することになりました。
扱うのは、オーガニックコットンの七分袖シャツ
麻100%タンクトップ、そして麻100%ギャザーフレアパンツの3アイテムです。
また、コーディネイトした組み合わせ販売もございます。ご覧ください。

yumi_ozawa-199x300

気持ちのいい高原ライフをイメージした
ベーシックながら存在感のある「BLANC plus」は、
八ケ岳南麓のアトリエ「Yumi Ozawa」によって生み出されたブランド。
キーフレーズは「ここちよい服」。
BLANCはフランス語で「白」。白いキャンバスのようにつくる人、
着る人の想いで進化していく服を目指しています。
*写真はBLANC plusを立ち上げたデザイナーパターンナーのYumi Ozawaさん。

八ヶ岳村は、このBLANCを八ヶ岳高原ナチュラルなブランドとして
みなさんにおススメします。どうぞよろしくお願いします。

BLANC_cover2_re

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八ケ岳の高原農園クイズ

村長です。

このところ生産者さんと会う機会が多くて楽しいです。
今日も、もうすぐ販売を開始する「農園スピカ」の牛山さんと、
お世話になっている「ブルーベリー・カシス農園」の遊佐(ゆさ)さんと会い、
畑を見ながらいろいろ話をしました。

今は苗を畑に移す定植まっさかり。
ゆくゆくは立派に育つ野菜たちが、
まだかわいらしい状態ながら
生産者さんの愛情を受けて育っています。。

さて! ここでクイズです。
いくつか苗や花を並べましたので、
なんのものかを答えてみてください。
全部あたったら、、、、
おめでとうございます(^○^)

IMG_7973shozukicorn_naeobusemarunasu
写真をクリックすれば拡大して見られます(元のページに戻る際はブラウザの戻るボタンで戻ってください)

答えは左からブロッコリ、食用ほおずき、トウモロコシ、ナスでした。

遊佐さんの農園ではカシスとブルーベリーの様子を見せていただきました。
ブルーベリーは今が花の盛りでした。かわいいのでこちらも見てください(下左)。
一足早く収穫の時期を迎えるカシス(中)は花は終わり、実がふくらみかけていました。

遊佐さんによると、今年はとても生育がよく、
カシスもブルーベリーも豊作になるのでは、、、とのことでしたので楽しみです。
もうすぐですので、待っていてくださいね!

あ、一番右のかわいらしい花はアロニア、
別名チョコレートベリーと言われているものです。
チョコレートといっても甘さはなく強烈な渋味があるのですが、
健康成分ポリフェノールを豊富に含んでいることで知られています。
八ヶ岳村での販売は予定していませんが、ご参考まで。
(みなさんから要望があれば扱うことになるかも?)
blueberrycashisuaronia

ではまた
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富士見駅に寝台列車がやってくる! 快速「ブルートレイン信州」が9月に運転。

こんにちは。

広報係の村民・サトーです。
旅関係のニュースを見ていたら、驚きのニュースがありました。

なんと、中央線・富士見駅の開業110周年を記念して、
ブルートレインが富士見駅から長野駅まで運転するそうです!

その名も快速「ブルートレイン信州」。

運転日は9月28日で、朝8時頃に長野駅を出発して昼ごろに富士見駅到着、
午後3時半に再び富士見駅から出発して長野に戻るそうです。

9016020
※写真はイメージですが、秋の信濃路を走る寝台列車はこんな感じでしょうか。

実はこのブルートレイン信州、快速列車の扱いなので
普通の寝台特急に乗車するよりもとても安い値段で乗車出来ます。(詳しくはJR長野支社HPへ)
ただ、ブルートレインはここの所かなりの人気なので、
プレミアムチケットになるかも知れませんが……。

実りの秋のシーズン、小説家・堀辰夫が療養したことなどで知られる
元祖高原の保養地富士見一帯に全国各地から鉄道ファンが
集まって来そうな予感です。

ではまた
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いよいよ食用ほおずきの苗を畑に移します(^-^)/BY村民ぶっちーさん

こんにちは、まっちゃんです!
今週末は八ヶ岳を満喫するので楽しみ満載。
日曜日に八ヶ岳村村民でもあるCocoさんの
体験型B&B「CocottoVillage」に宿泊の予定。
ついでにいろいろ八ヶ岳のいいところを見てきます。
高原の気持ち良さに癒されながら
八ケ岳ビギナーの目線で体験レポートしますのでお楽しみに♪

さてさて数日前の村長のブログにも動画がありましたが
八ケ岳山麓にもかっこうが鳴き、農家さんでは田植えや
いろんな作物の苗の定植が進んでいるようです。

今年から新鮮お野菜も販売していただくことになった
「農園縁側」のぶっちーさんこと池渕さんのフェイスブックにも
最近こんな書き込みがあったので紹介しちゃいます!

八ケ岳村・村民ぶっちーさんのブログから。
————————————————
カッコウがたくさん鳴きだしたので、いよいよ食用ほおずきの苗を畑に移します(^-^)/
★blog0523001
★blog0523002

————————————————
ほおずき、、、食べれるって知っていますか?
乾燥してカラカラ音がする庭先の植物だと思っていました。
でも中身は見た目プチトマトのようで味は甘酸っぱい
ちょっと南国フルーツのような魅力てあふれるフルーツなんです。

★IMG_5334★IMG_5333IMG_8961
※この写真は2013年6月、ぶっちーさんの「農園縁側」で撮影した食用ほおずき「太陽の子」の苗(上)です。
下は9月20日ごろの収穫された実です。葉っぱも実もきれいでかわいらしいですね!

八ケ岳周辺でも、ぶっちーさんのようにこの高級フルーツ
「食用ほおずき」を作っている農家さんがいます。
しかもぶっちーさんのつくっているのは、
たくさんある品種の中で特に糖度が高く格別においしいと言われている
知る人ぞ知る、「太陽の子」という品種。
名前を聞いて「あ、あのおいしい品種!」と思った方も多いのでは?

常温でも冷やしてもおいしく、
ふいのお客さまのちょっとしたおもてなしやデザートにも最適です。
甘いのでサラダやケーキなどに入れてもおいしいです。

東京のデパートなどでは「食用ほおずき」は
1000円を超える店もあるほど高級なフルーツ。
八ヶ岳村では生産者さんであるぶっちーさんから直接仕入れて販売しているので
お得なお値段でお求めいただけます。

それにしてもようやく定植なんですね。
長い長い時間、たっぷり手間をかけてあのおいしさがうまれるのかと思うと、
生産者さんに本当に頭が下がります。
あぁー早く食べたい。夏の終わりの収穫が待ち遠しいですね。

八ヶ岳村では池渕さんの食用ほおずき「太陽の子」を9月から発送可能です!
本当に人気ですぐ売り切れちゃうので、
ご希望の発送時期を選んで予約しておいてくださいね。
食用ほおずき「太陽の子」100g 702円(税込)

※このブログでは、ときどき八ヶ岳村に関わる生産者さんや
スタッフのブログやフェイスブックの投稿をご紹介していきます。

ではまた
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続々と各地の山開きが始まっているようです。八ヶ岳の山開きは…?

こんにちは。

広報係の村民・サトーです。

2016年の夏から施行される「山の日」のニュースが
先月ありましたが、夏山のシーズンもいよいよこれから
本格化してくるようです。

昨日は尾瀬で山開きがあったようですが、
八ヶ岳の山開きはもう少し先で6月1日。
標高2,805mの阿弥陀岳山頂で開山祭が行われるそうです。
※雨天の場合は八ヶ岳自然文化園で行うそうです。
詳細は原村ホームページをご参照ください。

この開山祭は今年でなんと30回目。
それだけ魅力がたっぷりと詰まった山だというのが伝わってきます。

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雨、雨、雨

村長です。

今日はずっと雨。
水の満ちた田に畑に、雨が降ってます。
土にしみ、根が吸い、コツコツと滋養を蓄えていることでしょう。
ただそれだけです。作業のある方は雨の中お疲れさまです。
慈雨です。
0521雨

ではまた
八ヶ岳村よりココロを込めて(*^^)v

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