月別アーカイブ: 2014年12月

2014年の終わり。2015年の始まり。

大晦日の午後、いかがお過ごしでしょうか。村長・田口です。

みなさんにとってこの一年はどのような年でしたか?
ネットショップ八ヶ岳村は、なんとかみなさまに見守られてここまでたどり着くことができました。
本当にありがとうございました!

八ヶ岳村が目指す地元発信・感動共有に目指して頑張ってきた今年でしたが、
まだまだやりきれないことだらけで、とてもとても充実とは言えない一年でしたが、
たしかな手応えや気づきも多くありました。2015年は、2014年に体験したすべてを生かして、
来年もっと魅力のあるサイトにしていきたい、という思いで満ち溢れています!

生産する人、それを愛で、味わい、感動する人、そして感動の場を提供する人
八ヶ岳村に関わるすべての人が情報交換し、交流し、喜びを分かち合う・・・。
ネットショップ八ヶ岳村をそんな場にできたらと考えています。

まだまだ未完成ですが、
いえいえ未完成だからこそ、
このサイトに注目してください。
そしてアイディアをお寄せください!

今年も魅力ある八ヶ岳村のために。。。
IMG_0012s
ではまた。
八ヶ岳村よりココロを込めて(*^^)v

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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八ヶ岳の小学校

おはようございます!まっちゃんです。

八ケ岳西麓、原村の小学校校庭は冬、スケートリンクになります。
今はだいぶ見ることが少なくなった校庭リンクですが、
この原村の小学校をはじめいくつかの小学校ではまだ伝統が残っています。
気候にもよりますが、毎年1月中ごろから2月中ごろまでのほんの3週間ほど、
一番冷え込む時期にスケートを楽しめます。スケートの授業をすることもあります。

20140121朝校庭リンクの様子tri

校庭リンクは冬の初めから保護者が手間を惜しまず作り上げます。
上のライブカメラの映像を見ても、子供たちが楽しそうに滑っていると親御さんの苦労も報われますね。

いきなり話は夏に飛びますが、この原小学校では給食にセロリ(こちらではセルリー)が1本丸ごとでます。
でも誰も残さないそうです。冬は校庭リンクでスケート。夏はセロリをまるかじり。
八ヶ岳満喫ってかんじですね。

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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豆のサヤだし、カラフルな豆。生産者のゆきさんより~

こんにちは、まっちゃんです。

今日は今の時期この地域の保存食であり様々な料理に使用される
色とりどりのお豆たち、そのお豆たちのサヤだしの様子を生産者のゆきさんに教えてもらいました。
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豆①
豆のサヤだし。

カラカラに乾いたサヤが
窓越しの陽にさらされて時折パリッと音を立てて弾ける。
その横でひたすら豆を取り出して選り分ける。
この光景がもう10日以上。
やってもやっても終わらないのは私の手が遅いのかはたまたお豆が豊作だったのか。

豆②
それにしてもお豆の色の美しいこと。

生産者のゆきより~
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本当にキレイです。
着色していない天然の色。形も設計されたものではないのに美しい。
自然って本当に素敵ですね。

ではまた
八ケ岳に食を求めて

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【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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『3年目の冬』~スケート

『3年目の冬』

八ヶ岳山麓の冬を語る上で忘れてはいけないのがスケートの存在。
それも飛んだり回ったりするフィギュアスケートではない、スピードスケートなのだ。

もちろん私もこの地に住むまで知らなかった。

フィギュアに比べて薄くて長い刃がついた靴のこと。
小学校の校庭に撒かれた水が凍って出来る天然のスケートリンクのこと。
1ヶ月間毎日行われるスケートの授業、所狭しと滑る子どもたちの声、声。

この天然のスケートリンクは早朝と夜開放され、靴さえあれば
(何と地元のスポーツ店で期間レンタルをしてくれる)誰でも楽しむことが出来る。

私も初挑戦!とばかり氷に乗ってみたが、初心者は先ず立つことすらできない。
まるで生まれたての子鹿みたいに足がガクガクとするだけである。

この年になってこんなにも出来ないことと出会ってしまった私は一念発起、
子どもたちに恥ずかしい姿を見られながら特訓の日々。

娘の同級生たちからようやくリレーに誘ってもらえたのは3年目の冬であった。

生産者のゆき

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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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実はフツーに作れると知った冬の日。~ゆきさんのエッセイ~

こんにちは、まっちゃんです。
ここ最近、あちらこちらで『良いお年を!』と聞くようになりました。
大掃除やら何やら忙しいと感じると同時にもう数日で新年なのだと実感します。

さて、今日はゆきさんよりエッセイをいただいておりますのでご紹介します。
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②切り干し大根
たくさんいただいた大根で挑戦した切り干し大根作り。
細く切った大根を、大きなザルに広げて干すこと約1週間、
びっくりするほど簡単に切り干し大根になった。

それも売っているものと見間違う出来映え。

切り干し大根①
当たり前のように買っていたものが、実はフツーに作れると知った冬の日^_^。
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切り干し大根って作れるんですね。
空気がきれいで美味しいからあんしんして干せるっていうのも
この辺のいいところかもしれません。

ではまた
八ヶ岳村に食をもとめて

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青ばた豆、満を持して登場!

こんにちは!まっちゃんです。
今日は新商品のご紹介です。

農園スピカの牛山さんのお豆さんに新しい仲間が加わりました。

ao950320

大豆の一種で甘味があります。
煮ると枝豆のようになります。

おつまみにもなりますし煮てもおいしいですね。
昨年は不作だったとのことで今年は満を持しての販売開始です。
ぜひ、お試しください。

ではまた!
八ヶ岳村に食を求めて

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イブに八ヶ岳でプロジェクションマッピングを観ませんか?

メリークリスマス!まっちゃんです。

今日はクリスマスイブ。
皆様はどのようにお過ごしでしょうか。
私はただいま、病院です。付添とはいえ少しさみしいです。

さてクリスマスの八ヶ岳周辺のイベント情報を今日はご紹介します。
最近人気のプロジェクションマッピングという映像を使ったクリスマス限定のイベントがあります。

まずプロジェクションマッピングとは、何かといいますと、
実物と映像をシンクロさせる今話題の映像表現方法です。

最近ですと関東では、東京ディズニーランドのシンデレラ城や
川崎での進撃の巨人、新江ノ島水族館のナイトアクアリウムが話題になりました。
関西ではやっぱりUSJ。他には長崎のハウステンボスや各地のお城で行われることがあります。

映像やコンピューターグラフィックスなどを平面だけではなく立体、ビルや建物など
凹凸があるところに、投影機を使って映像を表現します。
3Dの場合もあり、壁がないところに壁を作ったり水で溢れたり空を飛んだりと
実物と映像のコラボレーションが面白く観光地やレジャー、イベントで多く見られます。

八ヶ岳近辺でプロジェクションマッピングを観たい!ということであればオススメは
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳のクリスマスプロジェクションマッピング。
12月20日~25日予約不要で開催されます。
18:00~19:00、19:30~20:30各10分の映像を3回ずつ行うそうです。
映像を担当するのは、最近CMやイベントで引っ張りだこの村松亮太郎さん。
会場へはバスもあるようですのでお近くの方は行ってみてはいかがでしょうか。

素敵な聖夜を雪積もる八ヶ岳の地でプロジェクションマッピングを観てはいかがでしょうか?

Merry X’mas
八ヶ岳村に光を求めて

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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まるで海のような星を空に近い八ヶ岳で観ませんか?

こんばんは、まっちゃんです。

今日は年末前の祝日23日ですね。
あちらこちらでクリスマス限定イベントがあったり
大掃除や大会などがあってみなさんお忙しいと思います。

都内ではクリスマスイルミネーションやイベントが多いと聞きます。
人が多くごった返しているとききます。

もし、人も多くはなく素敵な場所で素敵な世界を堪能したいなら八ケ岳へ来ませんか?
八ケ岳は西麓、原村のHPで素敵なイベントを見つけました。
staroceanharamura

雪が降り肉眼ではっきりと見える夜空の星は、本当に星の海のようです。
時期によって変わる3か所のテラスで楽しめる冬のイベントです。(※画像は公式HPからお借りしました。)

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◼︎プログラム内容
八ヶ岳ならではの星のお話を聞く『スターオーシャン八ヶ岳星空観察ショー』
プログラムの日程によって内容が多少異なります。詳細は下記よりご確認ください。

◼︎参加料金 おとな(中学生以上)1,800円(税込)  こども(3歳~小学生)900円(税込)
※当日受付時、会場にてお支払下さい。 
※予約なしの当日受付は料金が異なります。おとな2,000円(税込)、こども1,000円(税込)

日時:11月~3月の土曜日(11/23のみ日曜日)
場所:富士見高原リゾート(光の高原テラス)、サンメドウズスキー場(雪の天空テラス)、
八ヶ岳自然文化園(雪原の湖畔テラス)

※プログラムの日程によって会場・時間が異なります。詳細は下記よりご確認ください。
※現地発着のプログラムです。プログラム開始5分前までに各自で集合場所までお越しください。

公式ホームページ:http://yatsugatake-ga.com/starocean/
ネットで予約ができるようです。宿泊プランもあるようです。
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暖かい格好をして大切な人と一緒に、八ヶ岳の冬と星空を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ではまた
八ヶ岳村に輝きをもとめて

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【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
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【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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来年はラインナップに加えたい、chiyowoolwoolのルームシューズ♪

こんにちは、まっちゃんです。

今日は現在はまだ当店での販売には至っていませんが
来年は購入できるようにしたいと思っている商品についてお伝えします。 chi2

こちらは、chiyowoolwoolさんのルームシューズです。
現在chiyowoolwoolさんでは購入できますが当店ではセミオーダー制にするか、
作られたものを販売するかなど手作り品だけにどうしていくか検討中の段階です。

そこで個人的にお世話になっている方にプレゼントして使用感をお聞きしようと
chiyowoolwoolの吉野さんの個展にお伺いさせていただいたときにいただき、
プレゼントしました。
とても喜んでもらえ、ピッタリで暖か、あまり蒸れないようです。

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『とても暖かいのにとても薄くて軽い。
鮮やかなのにやさしい色合いです。』

お渡しした方に、お喜びの声もいただけました。
八ヶ岳村のクラフト商品はこういうもらった方がうれしくなること間違いなしのものばかり。

『ラインナップを増やしていく。』
それがお客様の八ヶ岳を好きな方に喜んでもらえることだと思っております。

今当店でchiyowoolwoolさんの商品を購入するならこちら
chiyowoolwool_473

ではまた。
八ヶ岳村に夢を求めて

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ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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ツナ缶まるごと、パセリのサラダ作ってみました!

こんばんは、まっちゃんです。

先日、ゆきさんのエッセイでパセリのお話がありましたが、
私はそれが気になって仕方がなく、ついに作ってみました。

_paseri
食べやすいように、ツナ缶(オイルごと)と人参、ヤーコンの千切り、茹で卵、
マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁と炒った米ぬか大さじ2を入れて混ぜただけです。
パセリの茎って食べられないと思っていたのですがシャキシャキしていて
食感もよくビタミンをたくさんとれるのでたまに食べたいレシピになりました。

付け合せのイメージが強く、子供のころ母が好んで食べていたのを思い出します。
「おかーさん、苦くないのー?」とあのとき聞いていましたが
サラダにして食べてみたらパセリ、なかなかおいしいじゃないですか。
苦みが逆にアクセントになっているのです。母はおいしさを知っていたのですね。

気になってやってみて感動する。
いろんな人のレシピを今後もご紹介したいと思います。

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