月別アーカイブ: 2015年2月

マイブーム継続中。切ってまぜるだけ栄養満点スムージー♪

こんにちは、まっちゃんです。

いきなりですがみなさんのマイブームは何ですか?

僕はだいぶ前に紹介しましたがスムージーです。
smoothy
最近は、いろいろ入れてみて合う合わないを試行錯誤中です。
個人的になのであまり参考にはならないかもしれませんが

キャベツ〇 乳製品をあわせるといい。
ほうれん草◎ 色が濃くなっておいしいです。冬バテにもいいらしいですよ。
白菜◎ 癖が少なく飲みやすいです。
パセリ〇 少しならいいけど多くすると苦くなります。ピーマン△ 味はいいけど香りがすごいので。ふわっとピーマンの香りが・・・www。

フルーツは多いほどおいしいですよね。
ほぼ皮つきで入れちゃいます。リンゴもキウイも。みかんは外側は剥きますが・・・
フルーツが少ないときは野菜ジュースとかシロップなどを入れます。

割物は牛乳・ヨーグルト・水・豆乳などですね。
水分が少ないと、どろっとして飲みにくいですし
最後に必ず容器の底にたまってしまうので入れています。

朝ごはんの替わりや小腹が減った時に飲んでいると空腹も抑えられて
作るのは面倒ですが栄養もとれてダイエットにもなるはずwww

今は地場産ではお野菜も果物も少ないのでなかなか作れないですが
八ヶ岳の夏までに美味しい組み合わせを見つけて
みなさんにご紹介していきたいなぁっと思っています。

みなさんのマイブームもぜひ教えてください。

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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自然農の姫レモンをcocottovillageさんが販売始めました!

こんにちは、まっちゃんです。
今日はハーブティーとB&Bでお馴染みのココットビレッジさんが
素敵な商品を販売することにしたそうなのでご紹介します。
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<ココットビレッジの小さなマーケット> 

この春からセレクトした農作物の販売を行うことにいたしました。
ココットビレッジを訪れて下さる方に、自然の循環の中で無理をせずに育てられた自然栽培の作物を、たくさんではありませんがご提供したいと思います。
時季のものなので、販売できるときにお知らせいたしますね。
スーパーでは自然農のお野菜はなかなか手に入りません。

そんな中、第1弾として登場するのが、愛媛県松山市の露地栽培の完全無農薬自然栽培の『媛レモン』です。
無農薬はもちろんですが、無肥料で育っています。土の力、微生物の力、自然の恵みで育っています。

レモン2

レモン3

レモン4

初回お試しでお分けしていただきましたので、お試し価格で是非使ってみてください。 1個¥100
すでに40個の在庫となりましたが、欲しい方はご連絡下さい。 直接お越しいただいても結構です。

お泊りに来られたゲストの方々にお出しした「白菜とレモンのサラダ」が美味しかった~と喜んでいただきました。
もちろんレモンは皮つきのまま使いましたよ!! フレッシュで香りも良く、品質もいいものでした。
さっそく今度はクローブをさして、ハチミツ漬けにします。

レモン

寒い原村では栽培できませんので、ご協力いただいてありがたいです。
温暖な瀬戸内ですくすくと育ったレモンの香りに心身ともにリフレッシュ♪
ココットビレッジの小さなマーケット、どうぞ宜しくお願いいたします。

cocoさんのブログより
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
最近塩レモン作ってみたり
レモンピール入りのレモンシロップを買ったり
国産レモンにハマり中のまっちゃんとしてはほしーいレモンです。

私たちは”八ヶ岳”をキーワードにいろんな商品を扱っています。
ココットビレッジさんは”自然農”をキーワードにしているんですね。

レモンの皮のビターな感じがいいですよね~。

素敵なB&Bで素敵な商品を扱うココットビレッジさんのハーブティはこちら
cocottobland710120

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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今が最高の見ごろ咲ごろ♪きれいで可憐なクリスマスローズ

こんばんは、まっちゃんです。

今日はなぜか慌しい一日でした。
2月の末って街中では道路工事が多発し
各社決算で忙しいですよね。
個人事業主の方や農家の方は確定申告などもありますしね。

さて、今日はクリスマスローズについてお伝えします。
先週末には池袋のサンシャインで展示会が開かれましたが
行った方はいらっしゃいますでしょうか。
私はいけませんでした。とほほ~。

white_d_500

pink_s_500
クリスマスローズを育てる中村さんによると
これからは直売も始まり忙しい日々が始まるそうです。
今もっともきれいに咲いていますのでぜひ本格的な春が来る前に
キレイな花をご自宅で楽しませんか?

開花していたり蕾がついているものをお送りしますので
そのままでも、植え替えてでも楽しんでいただけます。

ちなみに上記2つのような状態がクリスマスローズが美しい状態だそうです。
お買い求めはこちらから
高原より直送!今が見頃のクリスマスローズ 選びやすい一覧はこちら!

ではまた
八ヶ岳村に感動を求めて!

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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子供にはできない大人専用の社会見学に行ってきました~♪

こんばんは、まっちゃんです。

急に暖かくなり春ももう間近なんだろうか。っと、心ときめく今日このごろ。
温度や体温の調整が難しく、風邪、冬バテが流行っているそうです。
手洗いうがい、軽い運動がいいらしいですよ。

さて、今日は生産者のゆきさんから『大人の社会見学と』いう
レポートが送られてきておりますのでご紹介いたします。

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友人に誘われて大人の社会見学。

諏訪湖越しに八ヶ岳臨む町、岡谷市にある造り酒屋『高天』は、
冬になると私の住む町からも杜氏として出向く方々が少なくない。
社会見学①

その酒屋さんを見学させて下さるというのでいそいそと出かけることにした。
外出はほぼ車のみんなは電車に乗るだけで興奮気味。

杜氏の伊藤さんの説明で、お米が麹に変わっていくところを見学させていただく。
社会見学③

麹のできる部屋の前には厚い扉と神棚が。

社会見学④
正に神様の力を借りて日本酒は命を吹き込まれる。

社会見学⑤
見学の後は楽しい試飲タイム。
社会見学②
生産者のゆきより
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ん~うらやましい。大人の社会見学。
お酒といえば試飲ですものね~。お子様の体験できない社会見学ですね。
諏訪の呑みあるきをふと、思い出す。そんなレポ―トでした。
呑みあるき次も行こう~っと。

美味しいお酒は美味しいお米から
冬の頭にとれた長野代表米はこちらから
komebrand710120

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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八ケ岳近辺ではよく見る美しく白いあの木が長野の県の県木です

おはようございます。まっちゃんです。

今日は、八ヶ岳近辺でよく見るこの木についてお知らせします。
sw14037702951575
そう、白樺しらかば。場所によっては太いものも見られます。

そういえば、夏の暑いとき、八ヶ岳村に集う仲間のみなさんと集まる際
プロのカメラマンさんが一緒に来ていてあちこち一緒に回ったんですが
突然車を止めて、ちょっと待っててと言って走り去るカメラマンさん。
えっえっ?って目で動きを追いかけると
真剣なまなざしでしらかばの写真をとっているではありませんか。
さすがプロ。撮りたい被写体があれば本能のままに撮る。

長野県民手帳をみていてしらかばが長野の県木と書いてあり
ふと、夏の暑い日のことを思い出しました。

今は真逆の雪の世界なんですけどね。
ではまた。

八ヶ岳村に感動を求めて

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特別・限定を求めている人へのプレゼントにかご玉Wはいかがですか

こんにちは、まっちゃんです。

あっという間に2月も下旬ですね。
みなさんは先週のバレンタインデーに何を送りましたか?(もらいましたか?)

チョコレートは定番ですよね。
でもそれは義理チョコや友チョコの場合が多いようです。

多かったのはボールペンや万年筆などの文房具や
手帳やネクタイ、マフラーなどの必要なもの、
ネックレスや指輪などや食器やキッチングッズなどを送る人が増えているよう。
チョコレートもケーキやマカロンなどスィーツとして送るのだそうです。
私の周りでもこの時期限定のケーキやマカロン、ネックレスを送っている友人もいました。

男性のみなさんは、お返し大変ですね。
一昔前は3倍返しと言っていましたが1~2倍と聞きます。
それよりも手に入りにくい物や限定品、並んで買うようなハイブリットスィーツや
なかなか買えないもの、1点ものなどを女性は求めているようです。

現状私ども八ヶ岳村にはスィーツはありませんが
1点もので素敵な八ヶ岳限定の物がございます。

それは工房きたむらの「ロジュームメッキ仕様のSILVER かご玉(W)ペンダント」
★IMG_7265  kitamurakoubou250
八ケ岳山麓の静かな森の中にある工房で作られるペンダント。
かご玉Wかご玉の中にかご玉が入っているのですが
どこからどう入れたのかわからないほど繊細で美しい手作りの1点です。

光を受けて煌めき、影を作り、かごとかごがぶつかることで美しい音色を奏でます。
普段使いはもちろん、パーティーやディナーで女性を輝かせるでしょう。

シンプルだけど華やかなかご玉Wをホワイトデーのプレゼントにいかがですか?
kitamuraかご玉Wトップ

ではまた
八ヶ岳村に感動を求めて

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今日は何の日?で思い出す大雪の日。そして決意を新たにがんばります!

こんばんは、 まっちゃんです。
今日は、2月20日、最近見ることが多くなった外務省によると
今日は旅券の日なんだそうです。(つまりパスポートの日)

1878年(明治11年)2月20日に「海外旅券規則」が外務省布達第1号として制定され、
「旅券」という言葉が初めて法令上使われました。
これを記念して生まれた「旅券の日」、あなたも大切なパスポートを確認する日にしてみて下さい。

外務省HPより

それまでは御印象と呼ばれていたそうな。
最近海外行ってないからパスポートの存在何てすっかり忘れてました。
更新しておかないとかなぁ。

海外と言えば去年はソチオリンピックを今頃行っていましたね。
それに去年は確かこんな感じで大雪の日がありましたね。

IMG_4973sIMG_4972s

↑ちょっとわかりにくいですが、とある交差点の様子です(大雪から9日目2014年です)。
左右に走っている道は一定の交通量があり、地元ではなくてはならない道です。

そう、去年の今頃村長は山梨で足止めを食らっていたような。
あれから1年かぁ。早い。

それから農家さんたちが大打撃をくらっていました。
多くの農業用ハウスなどをことごとく破壊しましたね。
夏に見に行った時までいくつか残っていました。

自然はあたりまえですが、気まぐれです。都合良くコントロールなどできません。
ただ、皆さんに八ヶ岳山麓のおいしい野菜と果実をどうにかして届けられるよう準備したい、
そう決意を新たにした一日でした。

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
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ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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八ケ岳周辺の作家さん、生産者さん八ヶ岳村に商品出してみませんか?

こんばんは、まっちゃんです。

今日はみなさんに呼びかけです。

呼びかけ?と言われそうですが
八ヶ岳村はまだ始まったばかり。
八ヶ岳周辺の良い商品を作る生産者さんや作家さんとの「輪」を広げ
八ケ岳を好きな人がネットやリアル体験を通して楽しめたり感動できる場を作る。
それがネットショップ八ヶ岳村のひとつの目標です。

何かを作っている人にとってそれを表現するのは意外と大変なこと。
発送処理やお会計システムも調べたり処理をするのは大変です。

だからもし今の販売経路にプラスすると思って八ヶ岳村に商品を出してみませんか?
もしかしたら知り合いに興味がある人はいませんか?

八ケ岳が好きな人にもお願いがあります。
あの作家さん素敵なんだよ~。など情報があれば教えてください。

生産者さんと作家さんたちと八ヶ岳村と八ヶ岳が好きな人たち。
みんなで作る輪を広げて新しい出会いに、新しい発見に、新しい感動に出会える瞬間が
みなさまにあるようなお店に一緒にしていきたいです。
ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

 

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雪の中暖かいココットビレッジで特製カレーをいただきました。~ゆきさんより

こんばんは、まっちゃんです。

今日はココットビレッジで素敵な時間を過ごしたという
生産者ゆきさんのレポートが届いていますのでご紹介します。

ゆきさんには発送するココットビレッジオリジナルハーブティーを
取りに行ってもらいました。

―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・

ココットビレッジさんのお宅に発送用のハーブティーを受け取りに行きました。
co1
イギリスをこよなく愛するご夫婦はこの家でB&Bとワークショップを開いていらっしゃいます。

雪の中出迎えてくれた智子さんとお喋りが止まらなくなってすっかり長居。
co2

旦那さま特製のカレーまでご馳走になっていまいました。
co3

春はまだ少し遠い八ヶ岳です。

生産者のゆきより
―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・

寒いなかの暖かいひとときを過ごしたようです。
特製カレーもおいしそうですし、なんとも暖かそうな雰囲気。
ココットビレッジさんのハーブティーを飲むとホーっとします。

ハーブと野草を絶妙にブレンドしています。
たっぷりのお湯で香りをたてて楽しんでいただくといいかと思います。
ハーブティー
 ご注文はこちらから「ココットビレッジオリジナルハーブティー」

ではまた!寒いから風邪にお気をつけてください。
八ヶ岳村に食を求めて

 

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週末に東京で展示会が開かれるクリスマスローズ当店にも登場です

こんばんは、まっちゃんです。

皆様、当店にきれいなお花が入りました。
お店も売り場も春が舞い込んできたかのように
華やかにそして彩が増え明るくなったように思います。

今週末には東京池袋のサンシャインシティで
『第13回クリスマスローズ世界展~早春の花々に包まれて』が開催されます。
セミナーや展示・販売が人気で多くのお客様が来場されるそうです。

そんな大人気のクリスマスローズが深山花園の中村弥生さんとの出会いで
私どもネットショップ八ヶ岳村で販売できることになりました。

最も人気の高い、シングルとダブルのピンクとホワイトの2色、計4パターンをご用意しました。
展覧会が開かれるように今がもっとも美しいシーズンと言われています。

white_s_500
white_d_500
pink_s_500
pink_d_500

余談ですがクリスマスローズの美しい花びらに見えているところは
実はガクなんです。品種によっては緑色のものもあったり茎があったりなかったたりと
様々な形状があるのです。色や形が多彩なこと、丈夫で育てやすいことが人気の理由です。

クリスマスローズグリーンガク

素敵なクリスマスローズを八ヶ岳高原より直送いたします。(専用の箱にお入れします)

ではまた
八ヶ岳村に感動を求めて

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