月別アーカイブ: 2015年7月

おばけサイズこそ完熟の証。お得なおいしいズッキーニをタイムセールで。

こんにちは、まっちゃんです。
ひさしぶりにタイムセールを開催しております。
お得な商品をこの機会にお試しください。

何と言ってもオススメはズッキーニ。知っていますか?本当においしいズッキーニは巨大なことを。
畑や直売所で見かけるとてつもなく大きなズッキーニ。実は完熟しているズッキーニなのです。

市場に出ている、みなさんがいつも食べているズッキーニは
売り物ゆえ、すべて同じサイズで統一できるように若いうちに収穫されています。
だから畑でのびのびと成長した完熟のズッキーニは大きいのです。

昨年、10本は多すぎて使えない!との声をいただきましたので送料込で破格の1500円。税込ですよ。timesale_zucchini_main_

 

以前、チーズとベーコンのズッキーニピザや、
ツナチーズ焼きをご紹介しました。

zucchini_cook11

BwIR0gnCMAA1U53

塩コショウでステーキにしてもよし、
煮込んでラタトゥイユにしてもよしの万能選手。

実はこの完熟巨大ズッキーニ、市場には出回らないため、
農家さんやズッキーニを作っている地元直売所からでないと入手することが困難。
この美味しいズッキーニを知るのは産地の限られた人だけだったのです。

この完熟ズッキーニが食べられるのは、

9月末頃までとされていますが、気温や天候の関係などで、早めに販売終了する可能性もあります。
実際、7月の台風で緑色の分が半分くらいダメになってしまったそうです。
さらに原村の朝市なので人気のため7日以降は品薄が予想されるとのこと。

買うなら今しかないのでは?お早めにお求めください!
また、タイムセールではちょっとおトクに販売中。
yatsugatakevillage_timesale_ver.2_950

ではまた
八ケ岳村に食を求めて

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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今日もそろそろ日が沈む。たくさん、星見えるかな。

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今日もそろそろ日が沈む。
山々の向こうに太陽が沈んでいく。
黄緑の高原、茶色い土、緑色の山、青い空、白い雲。
この時間になると色が変わって見える。

八ケ岳の夏は朝晩冷えて昼はとても暑い。
標高が高いってことは太陽も近いってことだ。

太陽が沈む、涼しくなるな。
今日もたくさん星見えるかな。

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2015年の農園スピカトマト収穫始まる・・・おいしーい♪

★mixminitomato

こんばんは、まっちゃんです。

先日農園スピカの牛山さんとワークショップでご一緒になり
2015年のトマトを味見としていただきました。

まだこの時期のトマトは皮が厚めで甘いものと酸っぱいものが混ざっています。
氷を浮かべたお皿に盛ってみんなで食べましたがやっぱりおいしい。

今年は人気過ぎて食べられる人は少ないかもしれませんが
ぜひ予約してみてくださいね。

トマトはこちらから。
spica_tomato2015710300

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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見渡す限りの鮮やかなグリーンの高原と爽やかな青い空【観光情報】

こんばんは、まっちゃんです。
今日は八ヶ岳南麓にある、山梨県立まきば公園をご紹介します。

先週末はすごく天気のよい日でしたので遠くまで山々が見えて清々しいですね。
駐車場に車をとめて景色の下の方には広大な高原が広がっています。
思わず、やっほーーー!と声だしちゃうほど(笑)
鮮やかな緑とスカイブルーの素敵な高原の景色を楽しめます。072507 072505
場所は八ヶ岳南東に位置する清里駅にほど近い八ヶ岳牧場の中にある公園です。
八ヶ岳エコーライン沿いに走っていくと右手に見えてきます。
広大な牧場の間を八ヶ岳エコーラインが通っており公園の中には売店・牧場、レストランがあります。
map

動物と触れ合えるようで、馬や牛、羊がいます。
駐車場の入口付近にある売店で牛乳の味のするソフトクリームが売られています。
おいしいですよー。ドライブの寄り道によってみてください。

ではまた
八ケ岳村に感動を求めて

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【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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お問い合わせに答えます!「cocottoviallgeの食事を教えて下さい」

こんにちは、まっちゃんです。

今日はお客さまからのお問い合わせに答えたいと思います。
「cocottovillageのご飯はどのような感じなのでしょうか?」

私、今まで泊まって世界観や心地良さはお伝えしておりましたが
食事についてはお伝えしておりませんでした。
ワークショップのためこの週末宿泊した際の写真と共にお伝えしますね。

今回はcocottovillageのお食事をご紹介します。
メニューは季節の旬の食材などによって、また
人数や希望するメニュー、アレルギーなどによると思いますので
実際に宿泊される場合は、ご相談くださいね。

まず、朝ごはん。朝ごはんはガレットか、薬膳粥で選べます。

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まっちゃんのお気に入りは、ガレット。
サクッともちっとたまりません。
野菜はフレッシュで甘味があります。
今回はヨーグルとにスイカが入っていました。夏を感じる食材ですよね。
いっしょにグラノーラやトーストも食べれます。
ジャムは杏子とマーマレード、ミルクジャムが今回は並んでいました。

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こちらは薬膳粥。シンプルながらおいしいです。
断然ガレット派でしたがこちらもいいです。連泊される場合は両方試してみてください。

次はお昼。宿泊の場合、お昼はついておりません。日曜日・月曜日限定での
ランチ営業です。限定10食ですのでご予約の電話を入れた方がいいですよ。

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今回はottoさんによるセロリのつけ麺。
お酢が入っているスープは爽やかでうまみがたっぷり。
うまいうまいと言いながらあっという間に完食してしまったほど。((笑)
脂っこいつけ麺が苦手な人にオススメします。と言っても選べるわけではないので
運ですね。こればっかりは。。。

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そして夕食。こちらは別料金ですので宿泊の際には夕食有でと伝えてくださいね。
左上:カジキマグロのステーキとグリル野菜。じゃがいもは畑で採れたもの。
お肉のような見た目とジューシーさ。おいしくてヘルシーな一品。
右上:ほうれん草やバナナ、スイカのスムージー。前菜とメインの間に出ました。口直しに最適です。
左下:前菜のえんどう豆の煮たものとアスパラ、長いもののスプリングロールなど。お酒にも合います。
右中間:デザートのココナッツのブランマンジェ。なめらかでほどよい甘さ。
上にのっているオレンジのジェリーがアクセントに。
右下:リクエストしたラザニア。 ソースのバランスが絶妙。アツアツをホフホフいいながら食べました。

旬の食材や食べられるお花やハーブが使われていて見た目も楽しめて、おいしくて香りもいいです。
日常を離れて静かで、ゆったりと香り豊かな素敵な時間が過ごせます。

まっちゃんは個人的にハマってしまい、友人に紹介すると大げさではないかと言われますが
実際に宿泊してみるとみなさん感動しています。実質私以上に感動しているようです。

ここの良さは何よりも宿泊客はひと組だけということ。朝のここちよい目覚めも、
昼の爽やかな風も、夜の満天の星空も訪れたお客様だけのものになるのです。

このプレミアム感。一度知ったらファンになると思いますよ。
紹介文を考えながら教えたくないなーって思っている自分がいます(笑)

お盆期間はいっぱいのようですが平日は泊まれそうですよ。
ではまた
八ケ岳村に感動を求めて

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
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フラワーアレンジメント教室がココットビレッジにて開かれました!

こんにちは、まっちゃんです。

今日は私、ここ、ココットビレッジでワークショップを受けております。
実はね、私の発案なのですがゆくゆくは、ココットビレッジにそのワークショップを受けに来てもらったり
ネットで募集したりして八ヶ岳の魅力にはまってもらおう!
という企画の実験といいますか、お勉強会といいますかその第1回を開いているのです。

カシス&ブルーベリー果樹園を営む遊佐さんの知り合いに専門家の方がいらして
ココットビレッジのcocoさんと突然参加のお客様を交え、さらには農園スピカの牛山さんに参加してもらい
みんなで勉強してみているのです。

「何のワークショップ?」と聞かれそうなのですがその答えは写真と一緒に紹介しますね。(後日)
さて今日はそんなココットビレッジさんで行われた素敵な別のワークショップをご紹介します。

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シャンぺトールブーケ

「花の教室 おきなぐさ」のフラワーアレンジメント教室がココットビレッジにて開かれました!

今日皆さんが作られたのが、『シャンぺトールブーケ』
シャンぺトールブーケとは、フランス語で田園風、
田舎風という意味のパリの人々が好むスタイルのブーケです。

s-P7224944.jpg

午前中に自然農ガーデンを巡りながら、花やハーブや樹木の枝などを刈取り、
バケツで水上げをしている間に、ココットランチを召しあがって頂き、午後からブーケ作りをなさいました。

自然農ガーデンを巡っている途中に、大きくなりすぎたキュウリを発見して、
それもついでに収穫していただきました。
キュウリはもちろん、即食卓へ!!

花がちょうど終わってたり、夏の花がまだ咲いてなかったりで、少なくて~、皆さんがっかりなさるんじゃないかな?と心配していたのですが、集めてみると以外にも色々あって、楽しめたようで良かったです!


大輪のアナベルは、前の晩からバケツに入れて水上げしておきました。

先生がご自宅から持ってきた花達も合わせて、素敵なシャンぺトールブーケが出来上がっていました♪
s-P7224945.jpg

自然農ガーデンの植物たちをシャンペトールブーケに使ってみたい方、どうぞお問い合わせくださいませ。

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素敵ですねー。本当に八ヶ岳周辺には素敵な技能をお持ちの方が多いですね。
素敵な草花とワークショップできるスペース。

ココットビレッジで素敵な時間が過ごせますよ。

ではまた
ワークショップの模様も近日公開します。

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cocottovillageで心地良い目覚め。優雅なひと時を過ごせます。

おはようございます。
今日はココットビレッジでここちよい目覚めをしました、まっちゃんです。

明日ワークショップ開催のため前の日からお泊りしています。
合宿のようなワクワク感と自然に囲まれた緩やかな時間に包まれて優雅なひとときを過ごしています。

cocottovillage

みなさまにお伝えできるよう情報散策にいってきまーす。

ではまた
八ケ岳村に感動を求めて

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7月31日から8月23日まで星空の下で映画が観られます!

こんばんは、まっちゃんです。

今年も星空の映画祭の時期が迫っています。
去年はアナ雪が大ヒットしていましたのでとても混んでいました。
今年はどれが混むのでしょうか?

私が観たときは始まりが曇りで雨もちらついていましたが
映画に合わせるように一瞬晴れ間があり、星空の元で映画を観れたので
連れて行った友人が大変喜んでいたのが印象深いです。

今年も晴れて星空の下で映画が観れるといいですね。
ラインナップはホームページをご確認ください。下記は今年のラインナップです。

starmovie

星空の映画祭公式HP:http://www.hoshizoraeiga.com/

夏休みの予定決まっていないならぜひ八ヶ岳へお越し下さい。

八ヶ岳村に感動を求めて

 

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八ヶ岳西麓原村で高原朝市が始まりました。来てくださいねー♪

こんにちは、まっちゃんです。

連休より八ヶ岳近郊は次々にイベントが開かれたり
イベント情報があちこちから聞こえてくるようになりました。
今日と明日はそんなイベント情報をお伝えします。

今日はぶっちーさんのフェイスブックより
八ケ岳は西麓の原村で毎年この時期に行われております
朝市についてお知らせいたします。

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今年も 原村高原朝市に出店します。

多忙な為、平日の出店数は減らす予定ですが
土日は基本的にいますのでお声掛けください。

原村高原朝市
7月18日(土)~8月31日(月) 毎朝6:30~8:00 開催
9月は土日・祝日のみ。
場所:原村朝市会場

朝市

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この週末は私、まっちゃんも朝市にいきますー。
食いしん坊な人がいたら私ですよーきっと(笑)

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シンプルでもお菓子にしてもジューシーでおいしいブルーベリー

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こんにちは、まっちゃんです。

先日私は白馬村に行ってきました。
HAKUBA47で行われた電気自動車のイベントに参加してきました。

あいにくの雨でしたがイベントは楽しかったです。
タレントのはなさんが来ていて、彼女がいる間は晴れていました。
どうやらものすごい晴れ女だとご自身が語っていたそうです。
彼女が帰ってまもなくポツリポツリ・・・。雨が降ってきました。

雨女・晴れ男などそんなの偶然でしょ?って思っていましたが
いるんですね。お天気にしてくれる人w

さてさて八ヶ岳は西麓原村ではブルーベリーが採れ始めています。
新鮮なので生でぜひ食べてもらいたいですね。
そのままで食べてみたり、朝ヨーグルトにのせたり。
冷凍したり、スムージーにしたり、ジャムやソースにしたり
私も作ってみようと思うのはスコーンやマフィン。
時間があればパイや寒天も作りたいですねー。

私の一番のお気に入りはシンプルに生ブルーベリー+バニラアイス。
甘酸っぱさと甘さのハーモニーがたまりませんよね。

2015blueberry7003002set
食べたくなったでしょ?注文を受けたら3日~7日で発送します。摘みたのまま検品して保冷剤をお付けしてすぐ発送します。だからとっても新鮮ですよ。

八ケ岳村に食を求めて

 

 

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