月別アーカイブ: 2015年11月

秋の夕焼けが美しかったあの山は、雪をかぶっても美しかった。

IMG_0622

秋に稲刈りをした田んぼから上の写真を撮りました。
昨日同じ場所で、下の写真を撮りました。

夕日に染まり、オレンジ色に染まっていたあの山は、
標高の高いところを雪化粧して、雄大な景色を作っていました。

四季折々で魅せる魅力をもつ八ヶ岳。
ぜひ、寒くなったこの時期の八ヶ岳の魅力を教えて下さい。

ではまた
八ケ岳村に感動を求めて

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

2016年夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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冬に可憐に咲くクリスマスローズの花園に訪問しています。

白ダブル ピンクシングル (2)

こんにちは、まっちゃんです。今日はこれからとても素敵な花を咲かせる
クリスマスローズを勉強するために中山さんの花園にお伺いしています。

クリスマスローズって知っていますか?
英国が好きな方でしたらご存知かと思います。

バラにつぐ人気の可憐な花で、下向きに咲く花です。
花びらが重なるものやシンプルなものなど多種多様な花です。
見た目は可憐ですが地植えでも鉢植えでも毎年花を咲かせる丈夫な花としても人気です。

その名の通り英国ではクリスマスシーズンに咲く野ばらのような花ということで
クリスマスローズといいます。残念ながら日本は英国と緯度が違いますので
クリスマスではなく、1月終わり頃から2月がもっともきれいな花を咲かせる花なのです。

八ケ岳では別荘やペンションを開いている方に愛されていて注文が相次いでいます。
昨年よりネット販売をしてみようということで八ヶ岳村で販売することになりました。八ヶ岳まで買いに来ていただくよりはお安くなると思いますのでみなさんもお花を育ててみてくださいね。
注文後、花園から専用の箱に入れてお届けします。

予約開始です。
たくさんのご注文お待ちしております。クリスマスローズはこちらからご覧ください。

ではまた
八ケ岳村に感動を求めて

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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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今日は八ヶ岳村役場でスタッフミーティング♪議題は寒い季節のオススメとは?

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こんにちは、まっちゃんです。
今日は私の知人を連れて村役場に来ています。

スタッフで顔を合わせて親睦会です。
あっという間に寒くなりました。

寒い季節の魅力と、おいしいもの素敵な物をどう紹介していくか。
実際に食べたり、足を運んだり、情報交換を行おうと思っています。
まっちゃんの目的としてはタイムセールの打ち合わせですかね~。
メインそのまんまポップコーンの画像など準備したいものです。

みなさまは食べてみましたか?
自分で味付けできるのでおつまみにも、おやつにもなりますよ。

そのまんまポップコーンたべてみんさいね?

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では、また
八ケ岳村に食を求めて

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2016年夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

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かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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プロに新鮮な食材でおいしい料理を作ってもらいました!かぼちゃ編

こんばんは、まっちゃんです。

今日は新鮮なお野菜をどう調理すればおいしくなるのか。
ということで新しいシリーズが始まりましたが、今回はカボチャ。

今回も『バルバロ たまプラーザ(Barbaro)』さんにお願いしました。
ファイル_001

ふわっとした食感と甘味をいかしてグラタンに。
使用したのはロロン。とろけるようにやわらかいためクリーミーなソースとチーズがマッチ。
ソースはチーズ風味、チーズがこんがり焼くのがポイントだそう。

お料理好きにぜひ試してほしいかぼちゃです。

次回は今が旬のネギをお持ちして作っていただきたいなぁって思っています。

もしお近くの方は行ってみてくださいね。
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バルバロ たまプラーザ(Barbaro)神奈川県横浜市青葉区美しが丘5-1-3
東急田園都市線 たまプラーザ 徒歩4分
※ハッピーアワー「ボトルワイン1500円OFF」L.O17:31
【平日】11:01 ~ L.O 15:01 (CLOSE 16:01)
17:01 ~ L.O 22:01 (CLOSE 22:01)
【土・日・祝】11:01 ~L.O 23:01 (L.O22:01)
ランチ営業、日曜営業 定休日:火曜日
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じゃがいもが入る!という約束は時期的にできませんが、
今なら鍋に最適な白菜・大根・ねぎ・ほうれん草がよく採れます。
高原野菜の詰め合わせはこちらからどうぞ。

ではまた
八ケ岳村に食を求めて

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2016年夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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原村にあるもみの湯で芯まで温まりませんか?

こんばんは、まっちゃんです。

もうすぐ12月タイムセールを月初に行うことにします。
お楽しみに。

さて、今日のブログは、さむーい冬にぴったり温泉のご紹介です。
まずは、私たちの拠点である八ヶ岳村役場がある原村のもみの湯をご紹介します。

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もみの湯:露天もある温泉。地元の人も観光の人も入る人気風呂。
料金:大人500円・小人300円
(夕方5時以降 大人300円・小人150円)
休館日:第3水曜日(祝祭日の場合は翌日)、年末年始
【源泉名】原村八ヶ岳源泉 【泉質】ナトリウム-硫酸塩・塩化物泉 【泉温】54.9℃
効果:神経痛・筋肉痛・関節痛・五十肩・運動麻痺・関節のこわばり・うちみ・くじき・慢性消化器病・痔疾・冷え性・病後回復期・疲労回復・健康増進・切り傷・やけど・慢性皮膚炎・虚弱児童・慢性婦人病・動脈硬化症

住所:〒391-0115 長野県諏訪郡原村17217-1729電話番号:0266-74-2911

詳細はこちら:原村役場HP もみの湯・樅の木荘HP

あーあったまりたーい。
ではまた
八ヶ岳村に情報を求めて

 

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かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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そのまんまポップコーンをつくった感想をいただきました!

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こんばんは、まっちゃんです。

今日はお客さまより実際にそのまんまポップコーンをつくったよーというメールをいただきましたので
ご紹介いたします。

実際に作っている写真付です。おいしそうですね。
1本で食べる量にもよりますがだいたい3人分くらいのたっぷりのポップコーンができる
そのまんまポップコーン。
メールには
「楽しくてハマっています。実を外すのも炒るのも楽しいです。
何より味付けを自分でできますし出来立てはとてもおいしくて
主人と一緒にすぐに食べきってしまいます。」

とメッセージが添えられていました。
ぜひ、みなさんも自分でつくるたのしいポップコーン作りを試してくださいね。

ではまた
おっと、そのまんまポップコーンを購入される方はこちらからどうぞ

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プロに新鮮な食材でおいしい料理を作ってもらいました!ジャガイモ編

こんばんは、まっちゃんです。

今日は新鮮なお野菜をどう調理すればおいしくなるのか。
さまざまな調理方法があり、おいしく食べる方法を考えたり、
調べたりしてご紹介しておりますが、まっちゃん自身とっても気になるので
プロが考えるおいしい野菜料理を紹介してみたいと思います。

ご協力いただきましたのは、横浜市青葉区にあるイタリアンレストラン
『バルバロ たまプラーザ(Barbaro)』さんです。
当店のスタッフもえさんに野菜を持参してもらい特別に調理していただきました!

今回はじゃがいも。新鮮なじゃがいもをおいしく調理したら
barbaropoteto

やっぱりフライドポテト。
使用したのはアンデスレッド。甘味があってホクホク。
色といい、舌触りといい栗のようだったともえさんは感動したそうです。

ポイントは皮つき!とのこと。シェフの「揚げたらうまいんじゃない。」
やっぱりプロの目線に感動です。

次回は野菜の詰め合わせに入るかどうかという収穫量になってきた
かぼちゃを使った料理をご紹介します。
まっちゃんとしては家庭でマネできるポイントを知りたいなぁって。
まっちゃんも近いうちに訪問してみたいなぁって思っています。

もしお近くの方は行ってみてくださいね。
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バルバロ たまプラーザ(Barbaro)神奈川県横浜市青葉区美しが丘5-1-3
東急田園都市線 たまプラーザ 徒歩4分
※ハッピーアワー「ボトルワイン1500円OFF」L.O17:31
【平日】11:01 ~ L.O 15:01 (CLOSE 16:01)
17:01 ~ L.O 22:01 (CLOSE 22:01)
【土・日・祝】11:01 ~L.O 23:01 (L.O22:01)
ランチ営業、日曜営業 定休日:火曜日
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じゃがいもが入る!という約束は時期的にできませんが、
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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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山の恵みの栗。落ち葉には土に還せるちりとりで、さぁおそうじしましょ。

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八ケ岳では自然の栗が落ちているものです。
ちまたではモンブランやマロングラッセなど栗関連の商品が出回っています。
おいしですよね。でもシンプルに焼いたものもおいしいです。

この時期、落ち葉もおおいもの。
自然に還せるちりとりでお掃除するのもまたいいのではないでしょうか。

 

1658

自然に還せる木のちりとり。

さ、掃除しよっと。

ではまた
八ヶ岳村に感動を求めて

 

 

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みんなで作ろう!楽しくておいしいそのまんまポップコーン

こんにちは、まっちゃんです。

今日はみんなで作って食べると楽しいそのまんまポップコーンをご紹介します。

そのまんまポップコーンIMG_9330

乾燥した実をポロポロ外して、炒ると・・・・
ポンポン弾けて美味しいポップコーンになります。(蓋してくださいね)
popcorn

みんなで作って味を変えたりプレゼントしたりして楽しんでください。
当店スタッフもえさんなんて毎日作ってはみんなで食べているみたいですよ(笑)

そのまんまポップコーンはこちらからどうぞ。

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冷凍ほおずきお試しください。甘酸っぱくてシャリッシャリ。

hoozuki

ほおずき、冷凍はじめました。

早速のご注文ありがとうございます。

サクッ、シャリっ甘酸っぱい冷凍ほおずき。ほおずきの風味はそのままです。
クール冷凍便でお届けします。ヨーグルトにも合いますよ。冷凍ほおずき100gはこちらからどうぞ。

ではまた
八ケ岳村に食をもとめて

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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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