日別アーカイブ: 2017年4月4日

安らげる簡単に作れる爽やかなピンクのドリンク。

B&Bココットビレッジに泊まった際にいただい
ウェルカムドリンクのカシスソースのソーダ割り。

甘酸っぱくて色も素敵でした。

ふと、冷蔵庫の整理をしていて残っていた
冷凍カシスでジャムをつくり、ソーダで割って飲みました。

グラスに注いだ段階では2層に分かれ、炭酸はピンクに。
混ぜるとふわっとカシスが舞って、ワインレッドに変化します。

甘めのソースだから爽やかな味わいです。
ミントなどハーブを足してもおいしそう。

忙しいこの時期にひとときの安らぎとなりました。

冷凍カシスまだ若干あります。こちらからどうぞ

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