冷涼な土地でしか育たない、信州の紫花豆は、知る人ぞ知るプレミアムな豆。

こんにちは。
広報係の村民・サトーです。

今回は、土いじりと野菜作りが好きな主婦・ゆきさんの高原菜園で作った、
愛情たっぷりの紫花豆をご紹介します。


“高級豆”として知られる紫花豆。

八ヶ岳高原のような冷涼な土地でなければ
育てるのが難しく、栽培にも手間がかかるとされている紫花豆。
煮豆にするとぷちっとした皮の中から白いあんが溢れ出します。
あま~く煮こむのがポイントです。
実は、あんみつなどの高級和スイーツなどにも使われている豆です。

在庫が残りわずかとなってきましたが、
お試し価格での販売をまだまだ続けています。
これから暑くなってくる季節ですので、
アイスクリームやかき氷のトッピングにも良いかもしれません。

メール便500円ジャスト特価!プチ菜園&工房の信州紫花豆使い切りパック100g

では今回はこの辺で。
八ヶ岳村よりお伝えしました!

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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