当店にもあります!美容と健康で大注目のあのスーパーフード。

まっちゃんです。

美容に詳しい友人に八ヶ岳村のことを
紹介しているときに面白い言葉を聞きました。
それは、「スーパーフード」という言葉。

これは、有効成分を突出して多く含む食品を指す言葉で、
アメリカやカナダで、食事療法を研究する医師や専門家の間で1980年代頃から使われはじめました。

スーパーフードの定義は以下の3点です。

・抗酸化物質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養バランスに優れ、
一般的な食品より栄養価が高い食品。
・一部の栄養成分が突出して多く含まれる食品。
・余計な添加物が含まれていない自然素材の食品。

スーパーフードの代表的な食品には、果物や野菜、種やはちみつ、油などが挙げられます。
近年ニューヨークやハリウッドで大流行のこのスーパーフード。
日本でも美容雑誌や美容ブログで話題となっています。

例としてスーパーフードに挙げられるのが、
鉄分、カルシウムなど女性に不足しがちなミネラルを含有している「マカ」、
ビタミンEが豊富な「アーモンド」、αリノレン酸が豊富な「亜麻仁油(あまにゆ)」、
皮膚に重要なビタミンAが豊富な「クコの実」、抗酸化作用のあるアスタキサンチンを含む「鮭」など。

そんなスーパーフードのひとつとして最近話題となっているのが「食用ほおずき」。
食用ほおずきには、ビタミンC、A、B3、鉄分、ナイアシン、リン、バイオフラボノイド
食物繊維にタンパク質などが含まれており、
上で挙げたスーパーフードとしての条件を満たしています。
低カロリーということもあり、最近では有機栽培したほおずきを
ドライフルーツにして食べる方法が注目されているようです。

しかも八ヶ岳の麓で生育している、国産で有機の食用ほおずき「太陽の子」は、
甘味もあり食べやすく続けやすい健康果実です。
実はほおずきは様々な呼び名があり、
ゴールデンベリー、グランドチェリー、ウィンターチェリー、
また、古代インカ帝国で育てられていた由来からインカベリーとも呼ばれています。

これから注目されること間違いなしのスーパーフード「ゴールデンベリー」こと食用ほおずき。
アンチエイジング&美容に良いのでぜひ、食べてみてください。

もうすぐ入荷!ぜひご予約ください!
【生】八ヶ岳高原食用ほおずき2014年9月入荷予定!「太陽の子」(100g)

ではまた
八ヶ岳村に食を求めてv(^^*)

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

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標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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