トマトは赤だけじゃない!? 緑のトマト「グリーンゼブラ」のレシピまとめ。

こんにちは。
広報係の村民・サトーです。

八ヶ岳村で現在好評発売中の「グリーンゼブラ」。
農園スピカさんで育てている新鮮な緑色のトマトです。
以前レシピの紹介をしましたが、
また新たに美味しいグリーンゼブラを使ったレシピを見つけたので、紹介してみようと思います。


緑色だけど完熟している「グリーンゼブラ」。
生のままかじると、爽やかな酸味が口の中に広がり、
加熱をするとホクホクとした口あたりに変わります。

材料三つで超簡単☆グリーントマトの生姜甘酢漬け
暑い季節にぴったりな一品。素材の味を生かしたシンプルレシピです。
甘酢としょうがを使っています。

グリーンゼブラトマトのフリット
輪切りにしたグリーンゼブラに、小麦粉、卵、パン粉を付けて
カラッと揚げます。マヨネーズ、ケチャップ、タバスコなどをかけてどうぞ。

■グリーンゼブラのチャツネ(ジャム)
チャツネとは、インドやパキスタンなどで作られているソース。
見た目はジャムのような感じで、カレーなどに入れても美味しいそうです。
グラニュー糖とレモン汁があれば出来る、簡単レシピ!

八ヶ岳村で販売中のグリーンゼブラは、こちらからどうぞ!
⇒みどり色がおいしい。グリーンゼブラ 5個詰め合わせ(5個集まり次第の発送) 【7月下旬以降発送】

では今回はこの辺で。
八ヶ岳村よりお伝えしました!

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

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標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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