信州伝統野菜のぼたんこしょう、本日入荷しました!

こんにちは。
広報係の村民・サトーです。

信州伝統野菜のぼたんこしょう、本日入荷しました!
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ししとうよりも辛い、独特の味が特徴のぼたんこしょう。
「こしょう」の名からもわかるように芯の部分には強烈な辛味があります。
ただ反対に果肉は甘みがあり、その取り合わせが絶妙な味わいを生み出します。

少し生育が遅れていたために入荷が遅れていましたが、
素材の味にこだわる農園スピカさんは
「味が乗ってないものは売りたくない」という想いがあり、
自信を持って売り出せる状態になるまで
日々ぼたんこしょうを試食して味を見続けていました。
無施肥のため、ぼたんこしょうとしては少々こぶりで、
通常のピーマンぐらいの大きさになりますが味は絶品です。
これからの暑い夏の季節、辛く美味しいぼたんこしょうを食べて、
夏バテを乗り切りたいですね!

農園スピカさんが育てている信州伝統野菜のぼたんこしょうはこちらからどうぞ!
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では今回はこの辺で。
八ヶ岳村よりお伝えしました!

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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