英国調B&B cocottovillageのハーブティーにリンデンが入りました!

こんばんは。まっちゃんです。(๑˃̵ᴗ˂̵)و

今日は八ヶ岳に建っている暮らすようにステイするB&B『cocottovillage』さんをご紹介します。
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八ヶ岳西麓の森の中にある、体験型B&B「Cocottovillage」。
イギリスの片田舎にあるB&Bのような落ち着いた心地よい空間で、
ナチュラルな暮らしを体験することができます。

Cocottovillageでは、菜園や畑で採れるハーブ、野菜、米などで、
できるだけ自給自足に近い暮らしを目指していますが、
一方でB&B館内の内装、家具にもこだわりを持っていて、
見事にイギリスの落ち着いたB&B空間を自分たちの手で表現しています。

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夜には騒音もなく外灯もない。
ふと外に出れば、思わず声を上げてしまうほどの星々の光。
ベッドにもどれば心地よい静寂の中で自然と眠りに引き込まれ、
気持ちよい目覚めを鳥のさえずりと共に迎えることができます。

Cocottovillageでは自然農不耕起栽培方法(Natsural Farming)で
野菜やハーブ、野草を自家栽培しているのですが、
そんなCocottovillageの畑で、太陽をいっぱい浴びて育った元気なハーブ、
そして高原の野草をオリジナルブレンドしたのがこの野草&ハーブティー。

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まさに「八ヶ岳ブレンド」といえるものです。

この夏、ブレンドの種類が少し変わりました。
入っているのは、ブラックミントやスギナ、クマ笹、レッドクローバー、
かきどおし、フェンネル、フェンネルシード、チコリの花、タイム、ローズ、
ドライアップル。それぞれ天日干しにしたり、オーブンで乾燥させた自家製です。
今年は新しくリンデン(菩提樹)の葉が入りました。

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八ヶ岳高原のCocottovillageでゆっくりと過ぎていく充実した時間。
そのなかで育まれたハーブや野草のやさしい新しいフレーバーをお楽しみください。

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大パックで4~5杯分です。
【リニューアル】ココットビレッジハーブ&野草オリジナルブレンドハーブティー大パック1個

ではまた!
八ヶ岳村に食を求めてv(^^*)

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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