スタミナ満点のにんにくオリーブオイル漬けをホワイト六片で作ってみた!

この度の台風11号におきまして、大雨ならびに強風等で
被災されました皆さまには心よりお見舞い申し上げます。

こんにちは。広報係の村民・サトーです。
昨日、台風11号が温帯低気圧に変わったそうです。
自然は、恵みを与えてくれる時もあれば、
大きな爪あとを残して行くこともありますね。

さて、八ヶ岳村で現在販売中のブランドにんにく「ホワイト六片」を使って、
オリーブオイル漬けをつくってみました。

ninnikuolive

薄皮を剥いで(少し残ってしまってますが…)、
1片1片をオリーブオイルに投入して行くだけですが、
ブラックペッパーを少し入れています。

先週の水曜日から漬けているのですが、
昨日小さい1片を味見してみた所、ちょっとまだ辛かったです…(笑)
1週間から10日ほど経つと、ちょうど食べごろ。
オリーブオイルがしっかりとにんにくに染みて、美味しくなります。

そのまま1片を何等分かにして、お酒のおつまみにも良いですし、
ペペロンチーノや野菜炒めに入れてもより
にんにくとオリーブオイルの香りが引き立つ料理になります。

ぜひ、ブランドにんにくのホワイト六片を使って、お試し下さい!

八ヶ岳高原で採れるブランドにんにく「ホワイト六片」3個入り 国産

またしばらく時間が経ってから、食事レポートをしようと思いますのでお楽しみに!

では今回はこの辺で。
八ヶ岳村よりお伝えしました!

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

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写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
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