タイムセールのお得なニンニクでスペイン料理の『アヒージョ』に挑戦してみて!

こんにちは。
食いしん坊なまっちゃんです。(๑˃̵ᴗ˂̵)و

今日はタイムセールに出品中のお得な高級八ヶ岳高原ニンニクについてです。
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近年では中華やイタリアンが家庭料理でも作られるほど浸透し、
香辛料としてニンニクを油で低温で揚げて香りを油に移すことが定番になりました。

また、糖質の分解を促す(ビタミンB1の効果を高める)アリシンも含むので、
疲労回復や体力増強に効果があるとして近年居酒屋メニューや
”ガッツリ”スタミナをつける料理に使われています。

肉の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与する香味野菜なので
ステーキなどの肉料理との相性も抜群です。

ニンニクはたくさん食べると臭います。これは硫化アリルの一種アリシンという成分によるものです。
アリシンは強い殺菌効果と体内ではB1と同じ働きをするので注目されています。
特にすりおろしたり、細かく刻み、食用油に溶かすことで効果がさらにアップします。ぜひ、お試しください。

油とニンニクを同時においしく食べるならオススメは、スペイン料理のガーリックオイル煮『アヒージョ』です。
スペイン語でニンニク風味という意味で、様々な素材を活かせる家庭料理です。

メインになる食材は肉でも野菜でも、きのこでも魚介でもOK!
耐熱の陶器の皿カスエラがあれば最高ですがなくても小鍋などで大丈夫です。

作り方は、カンタン。材料は2人分です。
・にんにく  2~3片
・オリーブオイル 大さじ3~4
・赤唐辛子  1本
を入れてニンニクが軽く煮立つまで温めます。
メインの食材を入れて
・塩     少々
・こしょう  少々
で味を調えたらパセリを振りかけて完成です。

アツアツの内にお楽しみください。(✿╹◡╹)
ニンニクは、スライスでもみじん切りでもOKです。
すりおろすとはじけやすくなりますのでご注意ください。

もちろん、炒めたり煮込んだり、香りをつけてもいいですよね。
タイムセールに出ているニンニクはLL玉。通常のMサイズの約3倍です。

流通量の8割を中国が占め、国内流通の8割を青森が占めているにんにく。
八ヶ岳のニンニクはまだまだ始まったばかりの新しいブランドにんにくです。
そこで店長が農家さんから大量に買い付け、今回お得な値段で提供できることになりました。

通常1個400円するのですが、なんと!
1個でも300円、2個セットなら1個250円で合計500円!通常より300円もお得なんです。

八ヶ岳周辺では朝晩は涼しくなりました。しかしまだまだ昼は暑いので
ニンニクでスタミナつけて、元気になってがんばっていきましょう。(☝ ՞ਊ ՞)☝アゲアゲ

【タイムセール限定LL玉かなりお得セール】八ヶ岳ブランド高原にんにく「ホワイト六片」国産
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では今回はこの辺で。
八ヶ岳村に食を求めて(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

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写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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