元気になれる、たっぷりチーズとベーコンのズッキーニピザを作ってみた!

こんばんは。食欲担当まっちゃんです。( ⓛ ω ⓛ *)ニャー

8月も間もなく終わりですが、最近は天気が荒れることが多いですね。
全国で記録的な雨が降ったり、台風がきたりと、暗くなりそうな話題が多いですが、
美味しい夏野菜をたっぷり食べて元気になりましょう。

そこで今回オススメするレシピがこちら。
「たっぷりチーズとベーコンのズッキーニピザ」♪♪♪ ヽ(・ˇ∀ˇ・ゞ)
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しょうゆとこしょうが効いていて、ビールのおつまみにぴったりな一品です。

このレシピ、ズッキーニを育てている農家さんが、
「大きな完熟ズッキーニを食べるならオススメだよ。」と教えてくれたものなんです。
完熟ズッキーニって何?と思いますよね。これです。

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大きいでしょー?

野菜はお客さまの手に渡るまでに農協や市場、スーパーなどいろんな業者を通すため
収穫してから実際の商品を手に入れるまでに日数がかかります。
野菜の種類によっては輸送している間に熟れてくので
生産者さんはまだ熟す前の状態で収穫し、出荷しているのです。

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では作り方をご紹介します。( ✧Д✧) キラーン
材料は 完熟ズッキーニ 半分
ベーコン      5枚ほど
ピザ用チーズ   適宜
塩                      少々
こしょう       少々
油          少々
しょうゆ      小さじ1
以上です。
作り方はとっても簡単です。
まず、ベーコンを塩・こしょうで炒めます。

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次に輪切りにしたズッキーニを両面焼き色が付く程度に焼きます。
最初に焼いた面を上にした状態でピザ用チーズをかけます。
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その上に炒めたベーコンをのせます。
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蓋をしてチーズが溶けるのを待ちます。
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仕上げにお醤油をたらりとかけたら
完成です。ビールなどのお酒にはもちろんおかずにもなります。
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おいしそうでしょう。ズッキーニはとろっとろ、チーズとベーコンの塩気とマッチング。
ピリッとこしょうが効いていてしょうゆがあとをひきます。( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

とっても簡単なので作ってみてくださいね。ご飯やお酒にピッタリです。
上記の保存方法を取り入れれば2本はあっという間ですよー。
⇒巷では買えない完熟ズッキーニ2本入り1080円(税込)
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ではまた!
八ヶ岳村に食を求めて(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
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