食用ほおずきの豆知識!美容と健康に効果があります。

こんにちは。
広報係の村民・サトーです。

すくすくと育って来ている、食用ほおずき。
もう少しで、八ヶ岳村でも販売しますが、
食用ほおずきの雑学について今回はまとめてみました。

hozuki

■実は●●の仲間
ほおずきは、ナス科ホオズキ属の多年草です。
オレンジ色の果実からはなかなか想像が付かないですね。

■観賞用のほおずきは、食べることが出来ない
ほおずきには食用と観賞用があります。
文字通り、食用のほおずきは甘酸っぱく栄養が満点なのですが、
一方ドライフラワーなどで使われる観賞用のほおずきには
毒性と苦味があるため食べることが出来ません。

■名前の由来は様々
実の赤くふっくらとした様子から「頬(ほほ)」と、
「顔つき」「目つき」などの「つき」が合わさって
「ほほつき」⇒「ほおずき」と変化した説と、
果実を鳴らして子どもたちが遊ぶ様子から「頬突き」となり、
それが変化した説など、さまざまです。

■さまざまな呼び名
品種にもよりますが、食用ほおずきは変わった呼び名が色々とあります。
「ストロベリートマト」「フルーツホオズキ」「ほおずきトマト」「オレンジチェリー」
「ゴールデンベリー」「グランドチェリー」「ウインターチェリー」…など様々。
もし、食用ほおずきを食べてみたら、自分でこれはどんなフルーツなのか、
ネーミングを考えてみても面白いかも!?

■健康と美容に良い
食用ほおずきに含まれる栄養分は、
ビタミンA、ビタミンC、鉄分などが中心ですが、
肝臓に脂肪がたまりにくくなる「イノシトール」が
含まれていることで知られています。
動脈予防にも効果的です。

食用ほおずきの豆知識をまとめてみましたが、
いかがでしたでしょうか。
もうすぐ入荷です!ぜひご予約ください!

【生】八ヶ岳高原食用ほおずき2014年9月入荷予定!「太陽の子」(100g)

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

このカテゴリの関連記事