食用ほおずき「太陽の子」を使ったレシピ「チアシードプティング」は古代マヤ文明とインカ文明のコラボ!? 

こんにちは。
広報係の村民・サトーです。

八ヶ岳一帯の原村にあるペンション「HeartRoom」さんのブログで、
食用ほおずきを使ったレシピが公開されていました!(以下引用です)

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

~甘酸っぱくてフルーティー!食用ほおずきのチアシードプティング♪♪~ [Raw Sweetsレシピ]

5597916.jpg
~甘酸っぱくてフルーティー!食用ほおずきのチアシードプティング♪♪♪~

先日地元原村にて自然農で食用ほおずきを栽培なさっているBさんより、「Raw Sweets試作用に!」と、とても貴重な食用ほおずきを頂きました。

Bさん!

とても貴重な「食用ほおずき」をありがとうございました! 感謝!感謝!でございます!

さて、「これは創らねば~!!」と思い立って、まず思い浮かんだのがコレです。

とても簡単で誰にでもできますよ^^。

調理の時間も短くて済んで、しかも美味しい!

農園縁側の食用ほおずきチアシードプティング.jpg
農園縁側の食用ほおずきチアシードプティング(アップ写真).jpg
農園縁側の食用ほおずきチアシードプティング(横からのアップ).jpg
【材料(2人分)】
食用ほおずき・・・・100g
バナナ・・・・50g
チアシード・・・・大さじ1
食用ほおずき・・・・50g(プティングの上にかけるソース用)
【作り方】
①食用ほおずき100gとバナナをブレンダーに入れてよくまぜる。
②予めミルで粉末にしておいたチアシードを①に加えて、再びまぜあわせる。
③②をデザート用器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
④ほおずき50gをマッシャーやフォークの腹でつぶす。
⑤冷蔵庫のプティングが固まったら、④のソースを上からかけて出来上がり!!
みなさんも簡単なのでぜひ作ってみてください^^。
2014 Copyright Heart Room. All Rights are Reserved.
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

※「ローフードマイスター八ヶ岳原村校@HeartRoom」ブログから引用させて頂きました。

八ヶ岳村で販売している食用ほおずき「太陽の子」を
育てている「農園 縁側」のぶっちーこと池渕さんの
食用ほおずきを使ったこのレシピ。

食用ほおずきは、インカ帝国の時代から食されて来た栄養価の高いフルーツなのですが、
上のレシピで使われている「チアシード」は、古代マヤ・アステカ文明で大切な食料源だったとか。
少し大げさかもしれませんが、古来からの人類の知恵が詰まったデザートでもありますね!

簡単に、美味しく作ることができるので、ぜひお試しください!

【今だけやってます】
今回特別に八ヶ岳村のお買い物ポイント100Pで
食用ほおずき(2粒)がお試しできます。
会員登録すると自動的についてくる100ポイントを使うチャンス!
非会員の方もぜひご登録をいただきこの機会におためしください!
会員登録(無料)はこちらからどうぞ

大試食キャンペーン送料無料!ポイント100pで買える【生】八ヶ岳高原食用ほおずき「太陽の子」(2粒)

では今回はこの辺で。
八ヶ岳村よりお伝えしました!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

このカテゴリの関連記事