食用ほおずき「太陽の子」を試しに凍らせてみた所…

こんばんは。
広報係の村民・サトーです。

現在タイムセール限定でポイント使用で
無料お試しキャンペーン中の食用ほおずき「太陽の子」
常温か冷蔵庫で冷やして食べるのが通常の食べ方なのですが、
冷凍したらどのような味になるのか、気になったので試してみました。

hozuki_cold01
一般的な家庭用の冷凍庫で1日冷やしました。

ほおずきの殻の部分には、あまり変化はみられませんでした。
殻をめくってみると……

hozuki_cold02
ほんのりと外側に霜が降りています。

食べてみると、南国のフルーツのような香りはそのままに、
シャーベットのような食感を味わうことが出来ました。
実がギュッと凝縮された甘い冷凍みかんのような味わいです。
そのまま食べるのとではかなりの変化がありますが、
こちらの方が好みという方もいるかもしれません。

常温、冷蔵、そして冷凍。
それぞれの食感を食べ比べてみてはいかがでしょうか。

では今回はこの辺で。
八ヶ岳村よりお伝えしました!

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