秋、ホクホクでうまうま♪手軽に簡単秋レシピ♪

こんにちはー。
寒天や野菜を先に食べるようにしているまっちゃんです。

子供の時の秋のイメージと言えば、「芋ほり」!
畑に行って蔓をひっぱってドテンと倒れた記憶がよみがえります。
そういえば畑に足がハマってとれなくなって学校中大騒ぎしていたなー。
今となればあれもいい思い出。助けてくれたの誰だったっけ、思い出せません。

そんな時に食べたのがシンプルなふかしイモ。
もちろんさつまいもがふつうなんですけど
昨晩何気なく残っていたジャガイモでふかしてみました。

学校では蒸し器で蒸したりたき火でしたけど
おうちでは簡単にできる機械があるので利用します。
実はじゃがバターは電子レンジとキッチンペーパーとサランラップがあれば
つくることの出来る簡単レシピ。(こちらを参照にしました

おやつやおつまみに、少しだけボリューミーなものが
欲しいなぁと思ったら、オススメです。
子供のこぶしぐらいのサイズのジャガイモ2種類で今回はチャレンジ。

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黄金色がアンデスレッド、紫色がシャドークイーンです。

バターは溶けてしまいました。
シャドークイーンの方は、見た目に反して割りとさっぱり目の味…
と思いきや!口の中で溶けていく間に甘みがふんわり。
スイートポテトを食べているかのような感じです。

一方のアンデスレッドはこれはジャーマンポテト向けの、
お酒のつまみにぴったりの風味。調味料が無くとも旨みがたっぷり出てきます。
思わずビールが欲しくなる味です。

さつまいももいいけどジャガイモもホクホク~でウマウマ~♪

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夏のタイムセールで2.5kg食べ比べセットを販売していました。
結構売れました。ありがとございました。

今は少なくなってきているので500gでアソートしたセットが
週末のタイムセールで買えます。
欲しい人は週末にここをクリックしてくださいね。平日はクリックできないです。
こちらの商品ページをお気に入りに入れていただくと便利です。

ぜひどうぞ!では今回はこの辺で。
八ヶ岳村に食を求めて!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
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