『山に5回雪が降ると、、、』村長家の生産者ゆきさんより~

みなさま、こんにちは。
まっちゃんです。

週末いろんなイベントが全国でありましたね。
天気が良くなった地域も多かったようで
出店で忙しかった方やスタッフで忙しかった方、
家族サービスや渋滞でお疲れな方など多いのではないでしょうか。

今日はゆきさんからの素敵な景色と知恵を教えてもらいましたのでご紹介します。
あれ?この時間はほおずきレシピじゃないの?と言われそうですが
今冷やし固めているので、もう少しお待ちください。夜にお届けしますね。

ではでは、、、
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週末八ヶ岳には雪が降った。

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山に5回雪が降ると次は里に雪が降るよと、この地に越してきた頃聞いたことがある。
そうするとクルマのタイヤをいつ履き替えるかで話題はもちきりになる。

そんな中畑のお豆たちがようやく収穫を迎え始める。
お天気が続いてカラカラに乾いた時が狙い目だ。

我が家の窓際はこれからしばらくお豆たちの指定席になる。
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村長家の生産者ゆき
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雪化粧が始まった八ヶ岳。
これからの八ヶ岳は豆や冬野菜、お米など蓄えられる食品が多くなります。
夏さやいんげんが美味しかったですが冬は煮豆やゆで豆にして、
寒天と一緒に豆カンにしてもおいしいかもしれません。

寒くなりますので風邪にご注意ください。
それではまた後程。

八ヶ岳村に食をもとめて

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八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

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標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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