ぶっちーのブログより「土ぼかし」~今回は何が入っているのでしょうか。

こんにちは、まっちゃんです。
今日は村民農園縁側のぶっちーのブログから「土ぼかし」について
掲載されていましたのでご紹介します。
農園縁側は土ぼかしという土づくりにこだわるぶっちーこと池渕さんが
時間や手間をかけて作っている甘味のある野菜やほおずきが人気の農家さんです。
今回はその「土ぼかし」についてご紹介します。
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いい天気です!
青空です。
土ぼかし1

玉ねぎ・ニンニク用の土ぼかしを作りました。

土ぼかし2
この土ぼかし
作るのは かなりめんどくさいし、肉体的な疲労もそれなりなんですが、知れば知るほど面白い。
まだ基本的なボカシしか作れませんが 経験を積めば、より自分の畑にあう、
より目的に応じたボカシが作れるようになると思います。

今回は

・畑の土
・みたぼら農園の鶏糞
・カニガラ
・魚粉
・糖蜜
で作りました

土ぼかし3
日が長くなって畑にいられる時間が増えました。

いよいよシーズンスタートです( ´ ▽ ` )ノ

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お伺いしたとき、カニガラや魚粉が入っているのはお聞きしていましたが
糖蜜や鶏糞も入っているんですね。しかも目的に合わせた土づくりに挑まれているとは・・・驚きです。
私たちもいい土づくりのお話を聞いていましたが
料理と同じで中に何が入っているのかが、よくわかるとより、
野菜の生育も実際の野菜も気になりますよね。
手間と労力もあって、ぶっちーの畑で採れる野菜や果物は甘味があっておいしいんです。
あと2か月もすると食べられるんだなぁと思うとワクワクしますね。
ではまた
八ケ岳村に食を求めて( ・ ▽ ・ )ノ

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

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