もっともっと! タジン鍋を使って

みなさん、こんにちは!「八ヶ岳村」スタッフのもえです。

この時期、毎週のように、とうもろこしをふかして、いただいています。前にも書きましたが、
子供の頃、もえ母がとうもろこしを栽培していたので、
夏はよく食卓にありました。とうもろこし、LOVEです。

私もえのふかし方は少し変わっています。それは……タジン鍋!

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スノコのついたタジン鍋は、3本のとうもろこしをふかすことができちゃいます。
下からの蒸気で弱火で15分。栄養分がお湯に流れることもありませんよ。

あとは、せいろ蒸しのようなお料理にもタジン鍋は重宝しますね。
お野菜、お肉の栄養素を逃さずに柔らかく仕上げてくれます。
ポン酢でいただくと美味しいです。タジン鍋、まだまだ流行は終わってませんよ!

もえ家では、年中フル活動です。
肉まんもふかふかですよ。

もえでした^^
また次回お目にかかりましょう!

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

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標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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