にんにくおいしい。保存に便利な調理法レシピを集めてみました!

こんばんは、まっちゃんです。

今日は私が大好きなお野菜ニンニクについてご紹介します。
ニンニク好きな方多いですよねー。
夜中には専門店があるほど。

いろんな料理の下味や風味づけに使われますが
やっぱり私は、ホイル焼き。
ごま油もオリーブオイルもおいしいですねー。
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スペイン料理のあれ、なんだっけ。そうアヒージョもいいですね。
グツグツしたにんにくのスープの中にエビやマッシュルームを入れて食べるんですけど
お酒に合うんですよねー。

ガーリックトーストもたまりません。
今ね、たくさん買うとお得キャンペーンしているんですよ。
そんなに買ってもしょうがないって思っていませんか?
みんなで買って分ければいいそんなの現実的じゃないって。

ではたくさん買って、保存に便利かつ万能な調味料作ってみませんか?
オススメレシピを集めてみました。

オススメ①
保存にオススメガーリックペースト
オリーブオイルと一緒にペースト状にして約1カ月もつ便利なペースト状

オススメ②
大葉ニンニク醤油
大葉とニンニクをしょうゆに漬け込むだけ!おにぎりに最高だとか。

オススメ③
酸っぱ辛い酢
フィリピンセブの家にある辛くてすっぱいお酢、アジア料理に最適ですね

オススメ④
にんにく酢
中華料理に最適♪つけるほどにマイルドに、熟成させる楽しみがあるお酢

オススメ⑤
にんにくチップス
作り置きできます!肉に最適♪芯を取るのがポイントだそうです。

いちおうアヒージョのひとつも調べてみました
タコのアヒージョ
たっぷりにんにくを入れて作りましょう。バケットも忘れずに!

私も買ってニンニク祭りしようかなぁ。
にんにくがお得なのは今月いっぱいですよー。お早めに。
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ではまた
八ケ岳に食を求めて

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