鞘からパキッと音がする。カラフルな豆の収穫始まる・・・

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秋です。豆の収穫時期です。小豆や大豆、紫花豆などなど
色とりどりのお豆さんが鞘から飛び出し、厳選されていきます。

もちろん、農家さんの手作業です。一粒ずつ手作業で取り出され状態の良い物だけを集めます。
そしてそれを袋詰め。なかなか根気のいる作業です。

乾燥が進んでいるのであちらこちらで鞘がパキッと割れる音が響きます。
豆の色も色とりどりで美しいです。

この光景をみるとあぁ秋が来たなと感じます。
お豆の販売は現在調整中です。今しばらくお待ちください。

10月3日は諏訪の呑みあるきですね。参加される方も多いのではないかと思います。
私たち八ヶ岳村スタッフも何人か参加の予定です。お会いしたらうれしいですね。
村長が動画を撮影する予定なので気付いた方はお声掛けくださいね~。

ではまた
八ケ岳村に食を求めて

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八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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