寒い季節に人気高まる!?高原でこの夏採れた冷凍ブルーベリー

こんばんは、寒いですが風邪ひいてませんか?

暖かい格好してくださいね。
さて、暖かい格好をしてくださいと提案している私ですが
今日ご紹介したいのはこちら。暖かいどころか真逆の商品です(笑)

frozen

んー。見ただけで寒くなる冷たそうな写真です。何かわかります?冷凍ブルーベリーです。
寒いときに冷たいものをご紹介するのはよくないかなっと思いましたが
ここ数日注文が相次いでいますのでピックアップしてみました。

この夏すごーく暑かったですよね。あっという間に果樹園の果実は熟してしまい、
例年より早く商品がなくなったしまう事態になってしました。
このブルーベリーはジャム用に!と考えていたとっておきです。
甘酸っぱいのでお砂糖だけでジャムにできる最適な品種がアソートで入っています。
たっぷり500g。しかもあんしんのこの夏採れた八ヶ岳高原産です。
冷凍しているのでジャムにするのも細胞壁が壊れやすく水分が出て作りやすいですね。

blueberryyogurt

外国産は農薬を使っているかどうかも分かりにくいですしどこで採れたかも
よくわかりません。工場さえ、わからない・知らない場合も多いです。

それに引き替え、この冷凍ブルーベリーは遊佐さんの果樹園でこの夏に収穫し、
収穫後に洗い、そのまま冷凍しているのでみずみずしさを封じ込めているのです。
果樹園で作業してそのまま遊佐さん管理の元冷凍保管しています。

注文が入ると冷凍庫から取り出し、冷凍便(クール)でご自宅まで配送します。
ぜひこの機会に高原で採れたブルーベリーで自家製ジャムを作りませんか?
【なお、冷凍カシスは人気過ぎて今現在在庫ありません。来年はもっと多く用意したいですね】

冷凍ブルーベリーはこちらからどうぞ。甘酸っぱいからジャムに最適たっぷり500g。

ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

夏収穫分暑すぎてあっという間に旬が終わってしまったカシス。新鮮なまま冷凍しました。!

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

このカテゴリの関連記事