ネギのあのヌルッとトロっとした部分こそ美味しいネギの旨みです。

こんばんは、まっちゃんです。

今日は今が最も旬で間もなく終了していまう、ネギをご紹介します。
去年購入したお客様!早くしないとなくなってしまいますよ。

negi

まとめて買っていただくことでお得になっています。
煮たり焼いたり生だっておいしいです。

実は土が付いている外側の皮と内側の皮の間のトロトロしたところこそ
ネギの旨み。農家さん曰く、ちゃんと洗ってそこまで食べてほしいそうです。

寒くて風邪なども早いっていますので
ネギをたっぷりとって健康的に過ごしましょう。

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ではまた
八ヶ岳村に食を求めて

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標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

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