さあ、いよいよカシスの季節!!!カシスの楽しみ方いっぱい!

こんにちは!
いよいよ今年もやってきましたカシスの季節!
あの深~いおいしさを知っている人も知らない人も、
この短い旬をお見逃しなく!
なかなか手に入らない生カシスはまさに初夏の宝石!
お好みの楽しみ方でどうぞ!!

生カシスは現在予約中。収穫量が少ないので早いもの勝ちです!
(へんな売り文句みたいですがほんとに収穫量がすくないのです(-_-;))

カシスは今が旬ですよ~!

村長・田口も収穫中!初夏の宝石をぜひ味わってみて!

カシスを使った飲み物の作り方

カシスと一緒にりんごや氷などを混ぜて電動ミキサーに入れてスムージーを作ったり、
炭酸水を使って風味豊かなジュースを作ったりしています。

豚バラ肉のカシス煮込みのレシピ
見た目が華やかで、果実味がすっきりとした味わいの一品。ワインに良く合いそう!

カシス酒の作り方
冷凍カシスを使って、果実酒を作る方法が載っています。
ビタミンCがたっぷりの、美味しいお酒が出来そうですね。

■カシスホワイトチョコレートドリンク
チョコレートの甘さとカシスの甘酸っぱさがマッチしたドリンク。
冷凍カシスと牛乳とホワイトチョコレートがあればすぐに作れます。

日本カシス協会――カシスの日
何故カシスは目に効くのかなどの健康効果や、カシスの歴史についてなど、
カシスの豆知識が豊富に紹介されているサイトです。

また面白いページが見つかりましたらご紹介しますね!

ではまた。
あ、くどいようですが、生カシスはほんとに旬が短くて収穫量が少ないので、
味わってみたい! という方はくれぐれもお早目に!
7月後半にはなくなってしまいますよ。

八ヶ岳村よりココロを込めて(*^^)v

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

このカテゴリの関連記事