秋も終盤。急いでじゃがいも掘りをしました。

ネットショップ八ヶ岳村村長・田口です。
ごきげんいかがですか?

3連休、どのように過ごされましたか?
2日目こそちょっと崩れましたが、
まあまあ天気にも恵まれて、
久しぶりに秋を満喫できた週末だったのではないでしょうか。

私は駅伝の応援で信州まつもと空港のすぐそばにある陸上競技場に行ったり、
近くのお寺に紅葉のライトアップを見に行ったりして過ごしました。
最終日は芋掘りするぞー! ということになり、
息子と近くの畑に行って収穫しそびれていたひと畝のじゃがいもを収穫しました。
じゃがいもは、晴れて土が乾いた状態で収穫しないと、
あとで腐ってしまうので、晴れて用事がないこの日にすることに。

といっても、どこも大抵は芋掘りはもう済んでいるのですが、
我が家はなんだかんだでずっとできずにいたのです。
ところが、いよいよ霜が降り始めたため、
この日を逃しては芋が凍みてだめにとなってしまう、
とばかりに実行となったのです。

みなさん、芋掘りしたことあります?

種芋から生えた株の根元にいくつかの芋が埋まっているのですが、
どこで根っことつながってるの?と思うほど、ころころと土の中に埋まっていて、
一株から大小10個ほどが取れます。ふかふかの土を払って、
陽の光を浴びて黄金色をしたじゃがいもたちをコンテナに入れて行きます。
朝と、午後の二回に分けて、取り切りました。
夜はさっそくクリームシチューに入れていただきました。

こんなささやかなことで秋を実感した1日でした。

もう八ヶ岳山麓は朝晩零下になります。
坂道を下るように冬へと進んでいきます。
みなさんも体には充分気を付けて、元気に過ごしましょう!

ではでは

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