カシス畑の周囲の果実たち。

こんにちは、八ヶ岳村です。

今日は農園のカシス畑の周辺にある魅力的な果実をご紹介します。

青い実がハスカップ。北海道で有名なスイカズラ科の落葉低木です。
北海道のアイヌの人達はこの実を「不老長寿の実」として崇めているとか。

右側の花は、アロニア、北米原産のベリー系のバラ科の小果樹です。
実が黒く、ブルーベリーやハスカップよりもアントシアニンが豊富といわれています。
チョークベリーと呼ばれます。

実はおいしくないのです。苦みと渋みがあるので加工されるそうです。
カシス畑の周りにはこのような果実がなっています。

果実へ収穫体験へ行くと味見ができますよ。

では良い一日を。

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