タグ別アーカイブ: ココットビレッジ

全国から集まった手づくりクラフトが素敵!八ヶ岳クラフト市に行ってきました

こんにちはまっちゃんです。

レポートが遅くなりましたが、15日~17日に行われた
八ケ岳クラフト市に行ってきました。(遅っ)

実は自分自身がクラフト市に行くのは初めてで、
お声がけていただいて、ふらっと行ってみたのです。

お天気は曇り。ところどころ晴れています。

文化園で行われていたのですが夏の星空の映画祭の会場で

知り合いと会話し、わんちゃんと戯れたあと、
会場に向かいました。

会場の手前ではアジアンフードのフードカーが並んでいました。
いい香りで食べたかったのですがとりあえず見て回ろうと思い、
あとで、後悔するともしらずに。。。。。。

ひと通り周り、工房きたむらのきたむらさん夫婦や
ココットビレッジのcocoさんと話したり、
建築現場などで出る端材を使った小皿にビビビっと来て
衝動買いしたあと(かわいくてお得でした)

お腹すいてアジアンフードを食べに・・・・・?!

途中雨が降った影響かあちらこちらで完売に・・・・・・。

とりあえず雨が降ったからご飯を炊かなかったとという
インドカレーのルーだけを買い、ガパオを買い
ミックスして食べました。

ふんわり桃のかき氷が最高でした。って何しにいったんだか。

全国から手づくりのクラフトが集まっていて
とっても素敵な時間を過ごせました。

次はどのイベントにいってみますかね~。
ではまた

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最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

八ヶ岳村オンラインショップは、八ヶ岳をもっと身近に感じてもらうべく、
八ヶ岳周辺、おいしいもの・素敵な物をみなさまにご紹介・販売しているサイトです。

長野日報や銀座NAGANOでの野菜販売など少しずつではありますが活動しています。

標高が高く、夏涼しく冬長く水や空気が澄んでいる自然豊かな八ヶ岳を
写真や動画と四季折々の旬の食材などを通してご紹介していきます。
ぜひ一度おすすめの商品をご覧ください。

【おすすめ商品】
秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

【おすすめ商品】
プレゼントに最適、貴金属やハンコなどを手掛ける八ヶ岳の職人が作る
かご玉が二重になったペンダント。作り出す影と音と煌めきが胸元で光ります。

【初めての方はこちらをご覧ください】
ぜひ、ごゆっくり店内をご覧ください。ご不明な点、不安などございましたら
お気軽にお問合せください。Mail:info@yatsugatakevillage.com
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モニターに大好評のオリジナルブレンドハーブティー

こんにちは、きょうはいかがお過ごしですか?
写真はココットビレッジさんのブレンドハーブティーです。

ドライアップル(未発売)&フェンネル(販売中)に後からステビア(未発売)を加えたもの(左)
リンデン(販売中)&ブラックミント(販売中)(右)

ステビアってハーブだったんですね。まっちゃんも驚きです。
葉っぱがすこし甘いんですよ。天然の甘味料です。

モニターさんに参加してもらったお茶会で、
大好評だったブレンドティー。

花などのフレッシュハーブもいれたお茶で香りもよかったです。

ぜひ、みなさんもオリジナルブレンドをお楽しみください。

選べる有機ハーブティー10g入り(花は+100円)ココットビレッジ

選べるハーブは、フェンネル・リンデン(菩提樹)・ブラックミント・ラズベリーリーフティー

マロウ(花)・レッドクローバー(花)・スギナ・ヨモギです。季節により変動します。

ではまた

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イベントレポート:magnalonga in HARAMURA 2017

ネットショップ八ヶ岳村・村長(店長)田口です。
こんにちは。

八ヶ岳高原は今、何をするにも本当に気持ちの良い時期。
今日は最近のイベントからレポートを2つおとどけします。

まずは先週の土曜日、私の大好きなイベント「マグナロンガ」が開催されました。
見てください。このいい天気! 日差しは強いのですが、
吹く風は本当にさわやかでこの時期ならではの晴天に恵まれました。
このイベントは今回で8回目になりますが、
ますます人気で毎回参加者が増え今回はなんと170名ほど。

ところでこの写真を見てお分かりのように、
ワンちゃん連れが多いのもこのイベントの特徴。
今回も大勢の方がワンちゃんと一緒に8キロほどのコースを元気に歩きました。

このイベントは、サブタイトルは「ウォーキング & フード in 原村 」。
八ヶ岳の麓の美しい自然の中を歩きながら、
あらかじめ設定された3カ所のポイントで、
地元産のおいしい食材を使ったお料理をいただくという、
実に心豊かで楽しいイベントなのです。

参加者は女性が中心。
坂道はありますが、険しいところはなく、
だれでも楽しめるように設定され、
そんなコースを歩きながら、
第1チェックポイントで前菜、
第2チェックポイントでメインディッシュ
第3チェックポイントでデザートをいただき、
全部で一つのコース料理になるようにしてあるのです。
しかもメインをいただくチェックポイントでは、
お酒が飲めるようになっているとっても大人なイベントです。
(もちろんハンドルキーパーは飲めませんよ!)

一度だと大勢すぎるので4回に分けて
原村のペンション「Wands Worth」をスタート、
のんびり各自のペースで高原の初夏を愉しんだのでした。

第2チェックポイントでふるまわれたメインディッシュと、
この時期に盛りを迎える小梨の花。

このイベントのオリジンはイギリス。
主催するのは八ヶ岳村で
ハーブティーなどを販売している「ココットビレッジ」さん、
スタート地点となっているペンション「Wands Worth」さん、
そして森の中のカフェ、珈琲豆工房 「珈」さん、
このイギリス好きにして八ヶ岳ラブな女性3人が、
イギリスのマグナロンガに着目し、
「これいい! 八ヶ岳の麓でもやりたい!」となったのがきっかけ。
ちゃんと本家イギリスから公認ももらっているのです。
すごいんです。実は。

このイベントの様子は近日中にyoutubeの八ヶ岳村村チャンネルで公開します!
お楽しみに(現在絶賛編集中です)
ちなみに過去のマグナロンガの様子はこちらから観られます。

おっと、もう一つのコーヒーミーティングは
長くなってしまったのでまた今度!

ではでは。

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第1回八ヶ岳村コーヒーミーティング開催しました!

思いを実現したくてはじめたコーヒーミーティング。
その記念すべき第1回を、4月30日午前11時から、
八ヶ岳農業実践大学校の芝生広場で無事開催しました!

天気はこれ以上ない快晴!
残雪残る八ヶ岳に見守られながらの開催となりました。
日差しが熱いくらいでしたが、
さわやかな風がうまくバランスを取ってくれました。

この催しを思いたったのはほんのちょっと前。
告知も十分ではありませんでしたから、
私たちの間でも「今回はだれも来ないよね」と予測していました。
「初めて誰かが来るのは5回目? いや10回目くらいでは?」
などと話し合っていました。
でもそれはそれでいい、とにかく始めること、
そして続けることが大切。
そう思って、家にあったコーヒーを飲むための道具や、
アウトドア用のテーブルや椅子をクルマに詰め込んで出かけました。
到着したのは10時半ごろ。大好きな芝生広場にはすでに多くの方でにぎわっていました。
ボール遊びをする家族、犬の散歩を楽しむ人、芝生に寝そべってのんびりする人……。
みんな存分に八ヶ岳を味わっている様子。
見ているだけでうれしくなります。

こんな感じで第1回開始~!

こんな感じで第1回開始~!

かみさんが焼いてくれたケーキをお茶菓子に。

かみさんが焼いてくれたケーキをお茶菓子に。

ちょうど11時ごろ、さっそく一人登場!
現れたのは八ヶ岳村でいつもお世話になっているココットビレッジさん。

ココットビレッジさんと八ヶ岳を背景にパチリ

ココットビレッジさんと八ヶ岳を背景にパチリ

じつはここで商品の受け渡しの約束をしていたのでした。
でもさっそくコーヒーミーティングの大切さを実感することに。
いつも親しい仲と思っていても、なかなかじっくり話すタイミングはなく、
用件だけ、ということがほとんどでしたが、ここではコーヒーを飲んで話すことが目的。
あれこれ話しながら気持ちのいい時間を過ごすことができました。

Kさんがマイカップ持参で登場

Kさんがマイカップ持参で登場

ココットビレッジさんと入れ替わりに登場したのは、
地元の活動などでいつもご一緒させていただいているKさん。
木でできたマイカップを持ってやってきてくれました。
Kさんはいつも八ヶ岳村の公式フェイスブックを読んでくださっていて、
純粋に告知を見て参加してくださったのでした。

山登りなど趣味の話、地元の桜の名所など、
Kさんともいつもはできないようなお話をじっくり交わすことができ、
とても楽しい時間でした。
本当に実施してよかったと思える第1回になりました。

というわけで、今回の参加者は二人。
誰も来ないだろうなと思っていましたから大収穫です。
目標はこの催しでまずはのべ1000人、
そしてその次はのべ1万人の方とふれあい、
楽しい時間を過ごすこと。これが目標です。
こだわりたいのは数ではなく、ふれあいの質です。
ふれあった方々と八ヶ岳の気持ちよさ、
素晴らしさを共に分かち合いたいです。

というわけで、
これまでコーヒーミーティングでふれあった方はのべ2人/1000人。

次回第2回は、2017年5月28日(日)午前11時〜12時です!
ぜひ来てください! 一緒に八ヶ岳のいい時間を過ごしましょう!

※合わせてご覧ください。

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【おすすめ商品】
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実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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ガラス容器のアンカーホーキング社ボトル付き黒米をご紹介

自給自足生活を体験できるB&Bを運営するココットビレッジさんの黒米。
なんと、黒米をいれておける食器付です。

これはアンカーホーキングというガラスメーカーのビンでして、
1905年に創設されたホッキンググラス社が
1937年にアンカーキャップ社と合併し誕生したガラスメーカーが
Anchor Hocking(アンカーホッキング)社といいます。

頑丈で使い勝手がいいアンカーホッキングの製品は
アメリカの食卓の定番アイテムとなっているといいます。

有名なところでいうと目盛り付きのカップや下の写真のハーブが入っているボトルですね。

そんなボトル。これはドレッシングにぴったりのガラスボトルがついた黒米は
もちろんオーガニックです。

ぜひ、ご検討ください。

http://yatsugatakevillage.com/products/detail279.html

アンカーホーキング社ガラスボトル付きオーガニック黒米。

よろしくお願いします。

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安らげる簡単に作れる爽やかなピンクのドリンク。

B&Bココットビレッジに泊まった際にいただい
ウェルカムドリンクのカシスソースのソーダ割り。

甘酸っぱくて色も素敵でした。

ふと、冷蔵庫の整理をしていて残っていた
冷凍カシスでジャムをつくり、ソーダで割って飲みました。

グラスに注いだ段階では2層に分かれ、炭酸はピンクに。
混ぜるとふわっとカシスが舞って、ワインレッドに変化します。

甘めのソースだから爽やかな味わいです。
ミントなどハーブを足してもおいしそう。

忙しいこの時期にひとときの安らぎとなりました。

冷凍カシスまだ若干あります。こちらからどうぞ

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秋に立ち枯れるまで乾燥させ、実が琥珀色に輝くそのまんまポップコーン。
実を外してお鍋で炒ればお子様が喜ぶ、オリジナルポップコーンが作れます。

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米国アンカーホーキング社製のガラスボトルに入った自然栽培の黒米新発売!

今日は久々の新発売のお知らせです。
数量限定ですのでご注意ください。

自給自足でB&Bを運営しているココットビレッジさんから
ハーブティー各種、ひめのもちに続き、黒米が登場です。

もちろん、農薬は使わず、無肥料で育てる自然栽培で育った黒米。
白く見えるのは精米したときのもち米です。問題なく食べられます。

手作業で有機栽培だからこそ精米時に混入するんだそうです。
あんしんしてくださいね。

そして今回大きな目玉は、写真にあります、米国アンカーホーキング社製のガラスボトルです。

ぽってりとした見た目もかわいいですが、サイズもちょうどよく、
テーブルボトルやドレッシングに、オイルを入れてもかわいいですね。

なんとこのボトル付きでの販売です。
なくなり次第終了ですのでぜひ、この機会にお求めください。

英国や欧州の農村地帯が好きなcocoさんならではの
かわいらしい食器がならぶココットビレッジ。
購入はこちらからどうぞ http://yatsugatakevillage.com/products/detail279.html

ではまた明日
よい一日を!

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カシスを活かしたデザートレシピを模索中・・・。

こんばんは、まっちゃんです。
今日は現在八ヶ岳村が力を入れている活動のひとつをご紹介します。

それは、カシスのレシピをつくる事です。
カシス農家の遊佐さんと、高原での自給自足生活を体感できる
B&Bのcocottovillage、オーナーのcocoさんにご協力いただき、
簡単でおいしいカシスレシピを模索しています。

八ケ岳の地では高原で育つ魅力的な果実や野菜がいくつか
ありますが、カシス(黒すぐり)もそんな高原らしいさわやかな果実です。
同じような環境の北海道や青森も産地として有名です。

フランス菓子でよく使われたり、お酒やジャムに使われることが多いカシス。
ぜひ、いろんなカシスのレシピをしってもらい、初夏には生を使い、
秋冬には冷凍カシスを使って栄養価も高く、香り芳醇で酸味が特徴のカシスを
活かした料理をしていただきたいと思い、いろいろ作っています。

写真のデザートはカシスのゼリー、カルピスのゼリー、チョコミントのゼリーの
重ねたもので、まだ開発段階でレシピはご用意できておりませんが、
完成したらお知らせしたい一品です。

先日まっちゃんもフォンダンショコラをつくり、中に入れるがナッシュに
カシスのピューレを混ぜ込み作ってみましたが色合いが同じため目立ちませんでした。

次はスフレに挑戦したいと思います。
みなさんももしカシスレシピでオススメがあれば教えて下さい。

採用された方には次回購入時におまけを同梱させていただきます♪
ではまた

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継続は力なり。頭ではわかっているんですが・・・・・・。

こんばんは、まっちゃんです。

いつも朝にブログを書こうと思い、何にしようか考えている間に、
アレやコレや違うことに手を出し気が付けばこんな時間になっています。

ふと、今日、いつも継続しなきゃいけないのにいつの間にかやめてしまっている
あるものに気付きました。それは、食後のハーブティダイエット。
食後にハーブティを飲むだけ。とシンプルにもかかわらずいつの間にかたまにしているだけに。

置き換えダイエットとか、クレンズジュース、フルーツ青汁、バターコーヒーなど
いろいろありますが、毎日続けるのって難しいですよね。
筋肉トレーニングもそうですが、1カ月で少し変化がでて、
2~3カ月はあまり変化がなくて、4カ月目あたりから変化があらわれるといいますよね。
その4カ月目以降を続けるのが難しいのですが・・・・・・。

継続は力なり。昔からいいますよね。
メジャーリーガーのイチロー選手やサッカーの三浦選手も継続の先に
あのすばらしい成績と活躍があるんですよね。

わかってはいます頭では。難しくても日々続ける。それが大事なことは理解はできています(笑)。
ダイエットは続かない私ですがブログはなんとか続いております。たまに休みますが・・・・・・。

続けることで、苦手だった文章も内容はさておき、書くことに抵抗がなくなりました。
振り返り、少しでも見やすいように修正したり、画像も毎日つくることで、
少しずつではありますがつくりたいものが表せるようになってきました。

そう、抵抗がなくなり毎日の日課になってしまえばなくてはならいことになり、
継続が苦痛にならないんですよね。楽しさや技術、コツなんかも摑めて
続くようになるんですよね。そこまで続けるのが難しいのですけれど(T0T)

まぁ続かなくてもこうやって思い出したら、また始めればいいんですよね。
次、どうやったら抵抗がなくなって日課にできるかを考えればいつか結果がついてくるはず・・・・・・。

みなさんはどうやって続けたくて始めたことを継続していますか?
教えて下さいね。

ではまた

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黒米にすてきなガラスボトルがついてくることに・・・・・・。

おはようございます、まっちゃんです。

先週の今頃、ちょうど八ヶ岳一帯には雪が降っていました。
そんな中、まっちゃんはcocottovillageにて、
乾燥したハーブを袋詰めする作業を行っていました。
ハーブについてはまた今度レポートするとして・・・・・・。

作業をする中で、生産者のcocoさんから
近日販売開始予定の黒米について素敵な提案を受けました。
それがコレ。

このおしゃれなガラスのボトルをつけて販売しようというものです。
使用後はドレッシングをつくって入れれば実用的なボトル。
実は人気のブランドなんだそうです。詳しくまだ聞いてません(笑)

数量はかなり限定ですが人気がでそうです。

黒米の中にある白いものは、精米したときのもち米がそのまま入っているとのこと。
黒米ももち米ですので精米されていないものが入っているということになります。

cocottovillageの黒米・もち米の最大の特徴は、自然栽培だということ。
無農薬・無化学肥料で育てたお米ですのであんしんしてお召し上がりいただけます。

白米に少量まぜるだけでこのようにほんのり色がつきます。
発売はもう少し先ですが欲しい方いたら声かけてくださいね。

ではまた

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