customervoice_r







ログイン

ショッピングカート

商品数:0点

合計:0 円

カゴの中を見る







商品カテゴリー

八ケ岳周辺情報リンク

●CoCoのビレッジライフin原村
→八ヶ岳西麓に広がる自然豊かな原村でのカントリーサイドライフ
●たてしなの時間
→蓼科、茅野、原村、富士見。八ヶ岳山麓エリアの人と暮らしとできごとをレポート
●原村 農民体験日記
→人口約7500人の小さな村、「原村」に移住し農業を実践。都会では味わえない日常の出来事や出会いをつづります

●諏訪地方を楽しむ体験を紹介!

カレンダー

2017年5月の定休日
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

お買い物の前に

ホーム > ブランド一覧 > 農園 縁側

農園 縁側

まじめにコツコツ土づくりから
「農園 縁側」池渕さんの畑生活
7月の初めころ蛍が舞う小川の近くに、
“ぶっちー”こと「農園 縁側」池渕さんの畑がありました。
池渕さんのこだわりは土。
土についての勉強会に出席したり自分の畑の土壌を検査したり。
日夜よりよい土を求めて工夫を重ねています。ぼかし肥料をつくり、
土にすきこんでいるのもそのひとつです。

ぼかし肥料は有機物を発酵させたもの
発酵の過程で土中に微生物が増え
その微生物が畑の栄養を増やしてくれます。
それが根から吸収されるため、野菜の成長を早めたり
実を大きくする効果があります。

ほかにも酸性化した土壌を整えたり
保湿性の高い土質にこだわり・・・

土の中の「栄養」 「固さ」 「微生物」 さまざまな面から土づくりに挑んでいます。

engawa_cover2
人と畑をつなぐ存在になりたい
農園名にこめた思い
「農園の名は、どうして“縁側” なんですか?」と尋ねると、
縁側は庭と家をつなぐ場所。
それと同じように、人と畑をつなぐ場所のような存在になりたい、と答えてくれました。
師匠から教わった「縁側」の意味。それを自らの目指すところとし、
それをブランド名にしたのだとか。
笑顔が素敵で優しい人柄は人々を魅了し、
彼の周りにはいつも人がいて活気にあふれています。

engawa_cover3

東京など都市部のデパートでは高級フルーツとして販売されている食用ほおずき。
「農園 縁側」では、その中でも糖度が特に高いと言われている「太陽の子」を生産しています。
池渕さんによると、ほおずき畑は今、最高の土壌環境。作付も去年の1.6倍に増やし、
あの甘くてさわやかな酸味のあるおいしさの感動を、より多くの方に伝えたいと意気込んでいます。

池渕さんの農園縁側より旬のお野菜や果物が届きました。
engawa_cover5.fw engawa_cover4.fw
14件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
1 2 3 次へ>>

【数量限定生産品】八ヶ岳高原産フルーツほおずき「太陽の子」の風味を活かしたほおずきジャム(90g)

1,200 円
美容と健康に良いスーパーフルーツのひとつ、ゴールデンベリー。実は食用ほおずきです。その中でも甘味のある太陽の子の甘酸っぱさとちょっと南国の果物にも似たフレッシュな味覚を活かしたジャムができました。材料はほおずきとビート糖だけ。もちろん農園縁側の池渕さんによるほおずきを使用しています。トーストやヨーグルトに!お手軽にほおずきのおいしさと栄養がいただけます。
詳しく見る

【好評販売中】八ヶ岳高原冷凍フルーツほおずき「太陽の子」(100g)絶品レシピ大公開!

702 円
 「え、ほおずきなんて食べられるの?」という方、
この食用ほおずき「太陽の子」を是非一度お試しください。
一個ぽいっとお口の中に放り込めば、
ちょっと南国の果物にも似たフレッシュな味覚にきっと虜になるはずです!
旬が短いので甘酸っぱさをひきたて食べやすい冷凍に。
詳しく見る

【完売御礼】長野信州伝統野菜泥付きで長持ち甘味が強い『松本一本ねぎ』3kg約30~本送料無料セット

通常価格: 3,756 円
3,000 円
長野県認定の信州伝統野菜のひとつの松本一本ねぎは白ネギ、下仁田ネギと同じ根深ネギの1種です。煮るとトロッとしますし、焼いても美味、生で食べれば辛味を感じられます。3kgお入れします。1本50g~90gほどです。泥付でみずみずしい状態のままお送りします。みんなが集まるこの時期にたっぷりとどうぞ!お値段そのまま送料無料です。
詳しく見る

【好評販売中】八ヶ岳高原冷凍フルーツほおずき「太陽の子」(100g)絶品レシピ大公開!

702 円
 「え、ほおずきなんて食べられるの?」という方、
この食用ほおずき「太陽の子」を是非一度お試しください。
一個ぽいっとお口の中に放り込めば、
ちょっと南国の果物にも似たフレッシュな味覚にきっと虜になるはずです!
旬が短いので甘酸っぱさをひきたて食べやすい冷凍に。
詳しく見る

【完売御礼】長野信州伝統野菜泥付きで長持ち甘味が強い『松本一本ねぎ』1kg約10本セット

1,000 円
長野県認定の信州伝統野菜のひとつの松本一本ねぎは白ネギ、下仁田ネギと同じ根深ネギの1種です。煮るとトロッとしますし、焼いても美味、生で食べれば辛味を感じられます。1kg約10本ほどです。泥付でみずみずしい状態のままお送りします。みんなが集まるこの時期にたっぷりとどうぞ!
詳しく見る

【完売御礼】信州伝統野菜のひとつ『松本一本ねぎ』1束:3本入り甘味が強く新鮮採れたて

300 円
ほおずきでお馴染みの農園縁側池渕さんより今年もついに収穫&発送が始まった冬野菜が届きました。それは松本一本ねぎ。長野県認定の信州伝統野菜69種のうちの1つです。松本一本ねぎは白ネギ、下仁田ネギと同じ根深ネギの1種。煮るとトロッとしますし、焼いても美味、生で食べれば辛味を感じられます。3本入り泥付でみずみずしい土付き状態のままお送りします。
詳しく見る
1 2 3 次へ>>
14件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
このページのトップへ